Dunkle Schokolade ist gut für Herz und Gefäße
14. Mai 2014
Naschkatzen und Naschkater dürfen sich freuen, denn wie nun eine Studie aus den USA belegen konnte, ist Schokolade mit einem hohen Anteil an Kakao gut für das Herz und die Gefäße.
Für die Untersuchung simulierten die Wissenschaftler in einem künstlichen Darm die Verdauung von Schokolade. Dabei stellten sie fest, dass die im Dickdarm vorkommenden Bakterien dafür sorgen, dass antioxidative und entzündungshemmende Stoffe freigesetzt werden, wenn die Bestandteile des Kakaos verdaut werden.
Diese Stoffe sind gut für das Herz und schützen zudem auch noch die Gefäße. Schokoladengenuss in Maßen ist daher eine leckere Art und Weise sich vor Schlaganfall und Herzerkrankungen zu schützen.
