Kapselkaffe: Sind namenhafte Marken besser als Discounter-Kapseln?

Viele Deutsche haben inzwischen eine ganz besondere Kaffeemaschine in ihrer Küche. Benutzt wird nicht mehr loser Kaffee und Filtertüten, sondern eine Maschine, in die man Kapseln einlegt und auf Knopfdruck die Tasse mit duftendem Kaffee gefüllt wird.

Doch so lecker das auch ist, die Kapseln von namenhaften Herstellern sind sehr teuer. Nicht wenige greifen daher zu den Alternativen aus dem Discounter. Spart man dabei am Geschmack, oder ist der Genuss auch weiterhin auf hohem Niveau? Stiftung Warentest wollte genau das wissen und hat sich sechs günstige Marken genauer angesehen.

Geschmack gut, Inhaltsstoffe weniger gut

Die beste Nachricht gleich zu Beginn: Tatsächlich stehen die "Klone" in einer Reihe mit ihren Vorbildern. Der Geschmack ist vergleichbar und maximal ein wenig "rauchig". Allerdings ist der Geschmack nur eine Seite der Medaille.

Schaut man auf die Inhaltsstoffe im Detail, werden durchaus Abweichungen deutlich. In günstigen Kapseln findet man dabei hohe Mengen an Acrylamid. Dieser Stoff steht unter Verdacht, die Zellen im menschlichen Körper zu verändern und daher Krebs zu triggern.

Äußere Verarbeitung von Billig-Kapseln lässt zu wünschen übrig

Ein anderes Problem mancher Billig-Kapseln war ihre äußere Verarbeitung. Hier hatte man offenbar zwar nicht am Inhalt, wohl aber an der Verpackung gespart. Das führte dazu, dass manche Kunststoffbehälter sich verformten und damit der Kaffeemaschine Ärger machten. Entweder konnte die Kapsel nicht angestochen werden und es kam entsprechend kein Kaffee, oder die Verformung führte zu einem falschen Anstich und der Kaffee kam sehr langsam in die Tasse.

Stiftung Warentest stellte aber auch fest, dass die Qualität der Kapseln je nach verwendeter Kaffeemaschine unterschiedlich ausfiel. Die Kapseln ein und desselben Anbieters sorgten je nach Maschine für

• nur halbvolle Tassen,
• weniger Creme, oder sogar
• abweichenden Geschmack.

Kapseln belasten die Umwelt

In Sachen Umweltbilanz erhalten alle Anbieter eine schlechte Bewertung. Egal ob aus

• Aluminium,
• Kunststoff, oder
• einem Gemisch,

die Kapseln erzeugen Unmengen Müll und belasten die Umwelt.