Sojaprodukte News
Alle Kurzmeldungen zum Thema Sojaprodukte.
Die Restmasse der Sojabohnen wird für die Verarbeitung von zahlreichen unterschiedlichen Sojaprodukten verwendet. Dazu gehören bekannte und oft in der vegetarischen Küche eingesetzte Spezialitäten wie Miso, Sojamilch, Sojasauce, Tempeh oder Tofu.
15 Kurzmeldungen zum Thema
- Weniger Herz-Kreislauf-Erkrankungen dank Tofu
Seit vielen Jahrzehnten beobachten Forscher, dass Menschen mit einer großen Vorliebe für ostasiatische Küche seltener Herz-Kreislauf-Probleme ...
![Weniger Herz-Kreislauf-Erkrankungen dank Tofu]()
- Sojabohnen - gesunde vielfältige Eiweißlieferanten
Sojabohnen und deren Nebenprodukte können eine leckere, gesunde Alternative zu einer Vielzahl an Produkten aus Kuhmilch sein. Sojabohne: Eine ...
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- Sojamilchprodukte können auch starke gesundheitliche Nebenwirkungen verursachen
Viele Menschen setzen bei ihrer Ernährung anstelle der normalen Milchprodukte mehr auf die pflanzlichen Produkte aus der Sojabohne, ...
![Sojamilchprodukte können auch starke gesundheitliche Nebenwirkungen verursachen]()
- Löst Soja Allergien und Krebs aus? Trendlebensmittel in der Kritik
Die Sojabohne hat in den letzten Jahren einen echten Boom in Deutschland erlebt: In Form von Tofu als wichtiger Fleischersatz für Vegetarier ...
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- Soja als Gedächtnisstütze bei älteren Frauen sinnlos: Alternativen sind besser
Seit längeren gelten Sojaprodukte als hilfreich bei Frauen in den Wechseljahren, um die Gedächtnisleistung zu stärken. Als Grund wurden die ...
- Genpflanzen auf dem Vormarsch: Viele Stalltiere werden mit Gen-Soja gefüttert
Während die Proteste gegen gen-technisch veränderte Nutzpflanzen auf deutschen Äckern nach wie vor groß sind, hat sich in den Ställen ...
- Wer sich mit Soja ernährt, steigert damit die eigene Hirnleistung nicht
Soja hat eine gesundheitsfördernde Wirkung, das ist unumstritten. Allerdings glauben manche, dass jeder, der täglich Soja als Getränk oder in ...
- Soja hat nicht nur eine gesundheitsfördernde Wirkung
Wie Statistiken gezeigt haben, leiden ätere Frauen in ostasiatischen Ländern seltener unter Wechseljahrsbeschwerden und insgesamt zählt man ...
![Soja hat nicht nur eine gesundheitsfördernde Wirkung]()
- Mediziner warnen vor gesundheitlichen Risiken bei hohem Sojaverzehr
Im asiatischen Raum gehört Soja schon seit Jahrhunderten zur menschlichen Ernährung. In Europa ist die Sojapflanze hingegen erst seit einigen ...
![Mediziner warnen vor gesundheitlichen Risiken bei hohem Sojaverzehr]()
- Sojamilch kann Kuhmilch nicht ersetzen
Veganer oder Menschen mit einer Laktoseintoleranz wollen oder müssen auf Kuhmilch verzichten. Sie weichen statt dessen auf Sojamilch oder ...
- Soja kann bei Brustkrebs vor Rückfall bewahren
Das Shanghai Institute of Preventive Medicine und die Vanderbilt University in Nashville, Tennessee haben eine umfangreiche Studie zum Thema ...
![Soja kann bei Brustkrebs vor Rückfall bewahren]()
- EU-Kommission lässt Einfuhr von Gensoja zu
Die Europäische Kommission hat dem Pharmakonzern Bayer erlaubt, genetisch verändertes Soja in Form von Mehl, Öl oder Bohnen zu importieren. ...
- Was Eltern bedenken müssen, die Kindern Sojamilch zu trinken geben
Sojaprodukte haben Konjunktur. Doch ist Sojamilch auch eine gesunde Alternative zu Kuhmilch für Kleinkinder? Der Kinderarzt Dr. Andreas Busse ...
- Forscher warnen: Körperliche Schäden können durch zu viel Soja-Produkte auftreten
Laut einer deutschen Studie ist Soja alles andere als gesund. Soja-Produkte können, in hoher Konzentration, sogar negative Folgen für den ...
- Sojaprodukte lassen die Pfunde nicht immer purzeln
Das Deutsche Institut für Ernährungsforschung hat nun in einer Studie belegt, dass man durch Sojaprodukte nicht zwingend abnimmt. Dies ...
