Geflügel News
Alle Kurzmeldungen zum Thema Geflügel.
Geflügel ist eine sehr beliebte Nahrungsquelle. Nahezu jeder Teil des Tieres kann verzehrt werden. Besonders hoch geschätzt werden Brust, Schenkel und Flügel. Durch den niedrigen Fettgehalt kann Geflügelfleisch oft auch im Rahmen eines Diätplans verzehrt werden.
24 Kurzmeldungen zum Thema
- Rohes Geflügel sollte laut Warnung der britischen Gesundheitsbehörde nicht abgewaschen werden
Viele Köche waschen rohes Geflügel vor der Zubereitung mit Wasser ab, doch jetzt warnt die britische Behörde für Nahrungsmittelsicherheit ...
- Weniger Antibiotika in Tiermast - Mediziner warnen dennoch vor Gesundheitsgefahr
Antibiotika sind aus der Massentierhaltung nicht wegzudenken. In seinem nur 39 Tage kurzem Leben bekommt ein Masthähnchen durchschnittlich 10 ...
- Gefahr aus der Kühltheke - nur jede vierte Hähnchenkeule biologisch unbedenklich
Eine neue Studie der Stiftung Warentest schlägt auf den Magen: nur jede vierte Packung Hähnchenfleisch ist mikrobiologisch unbedenklich. In ...
![Gefahr aus der Kühltheke - nur jede vierte Hähnchenkeule biologisch unbedenklich]()
- Großzügiger Einsatz von Antibiotika bei Masthühnchen
Laut einer aktuellen Studie der Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover erhält ein Masthühnchen hierzulande an 10 seiner 39 Lebenstage ...
- Gegen Antibiotika resistente Keime in gesunden Masthähnchen gefunden
Bei einer Studie, die Forscher von der Tierärztlichen Hochschule in Hannover durchgeführt wurde, stellte man fest, dass viele Hähnchen in den ...
- Vogelgrippe-Alarm in niedersächsischen Putenmastbetrieben
In zwei Putenmastbetrieben im niedersächsischen Osnabrück wurden wegen des Verdachts auf Vogelgrippe-Erreger Proben entnommen, die nun ...
- 20 Tonnen antibiotika-belastetes Putenfleisch im Umlauf
Wie das Verbraucherschutzministerium in Nordrhein-Westfalen mitteilt, hat eine Firma in Münster rund 20 Tonnen Putenfleisch aus Rumänien in ...
- England - Schweine- und Lammfleisch in Geflügelprodukten gefunden
In London wurde für mehrere Schulen eine Portion Geflügelwürstchen der Firma "halal" bestellt. Wie Untersuchungen gezeigt haben, war dort ...
- Den meisten Hühnern in Deutschland geht es gut
Es gibt in Deutschland mehr Legehennen. Denn zum Vorjahresvergleich stieg ihre Zahl um 17 Prozent an. Die Käfighaltung erfreut sich weniger an ...
- Geflügel bei Deutschen immer beliebter
Mehr Geflügel, weniger Schwein und Rind. In Deutschland hat im ersten Halbjahr 2012 die Menge des produzierten Geflügelfleisches im Vergleich ...
- Österreich aufgepasst - bereits verpacktes Geflügel enthält Keime
In rund 20 Geschäften Wiens wurde Fleisch untersucht und es wurden gefährliche Keime gefunden. Die Arbeiterkammer, kurz AK, hat die Proben ...
- Verseuchte Tränken - Hühner trinken noch immer Wasser mit Antibiotika
Das Thema Antibiotika in der Tierzucht wurde die vergangenen Jahre immer heftiger diskutiert. Niemand möchte auf Tierprodukte zurückgreifen, ...
- Auch Putenfleisch ist keimbelastet
Bei der Zubereitung von Geflügelfleisch sollten in der Küche besondere Hygienemaßnahmen eingehalten werden, rät die "Apotheken Umschau", ...
- Neue Datenbank: NRW versucht übermäßigen Antibiotika-Einsatz in der Hähnchenmast einzudämmen
In den letzten Tagen gab es alarmierende Berichte über den starken Einsatz von Antibiotika in der Hähnchenmast. Dieser könne beim Menschen ...
- Salmonellenbefall bei Geflügelherden ist stark zurückgegangen
Die Salmonellenbelastung von deutschen Hühnerherden ist in den vergangenen zwei Jahren stark gesunken, wie das Bundesinstitut für ...
- Präsident Obama bewahrt zwei Truthähne vor dem Tod
Seit der ehemalige amerikanische Präsident George Bush vor rund 20 Jahren zum ersten Mal eine Begnadigungszeremonie für Truthähne abhielt, ...
- Die meisten deutschen Hühnermastbetriebe setzen noch immer willkürlich Antibiotika ein
Obwohl im Jahr 2006 in Deutschland ein Gesetz erlassen wurde, nach dem es Viehmastbetrieben untersagt ist, Antibiotika zur Wachstumsförderung ...
![Die meisten deutschen Hühnermastbetriebe setzen noch immer willkürlich Antibiotika ein]()
- Verbraucher müssen mit steigenden Preisen beim Geflügel rechnen
Wie Peter Wesjohann, der Vorstandschef des größten deutschen Hähnchenproduzenten PHW der Marke "Wiesenhof" in Hamburg bekanntgab, werden die ...
- Zunehmend Antibiotika im Geflügel aus Niedersachsen
Ein großer Teil des Geflügels, welches man in Deutschlands Supermärkten kaufen kann, kommt aus Niedersachsen - Nahezu die Hälfte aller ...
- Missverständnisse - Kunde, der nach großen Hähnchenbrüsten fragt, wird aus dem Supermarkt geworfen
In den USA hat sich in einem Supermarkt ein großes Missverständnis ereignet, als ein älterer Herr die Fleischverkäuferin auf große Brüste ...
- Rückruf: Bratenten mit Listerien versehen
Laut Brandenburger Landesamt für Umwelt, Gesundheit und Verbraucherschutz befinden sich in Bratenten der Firma "BINHAN Entenbraterei in Welzow ...
- Kein echter Fleischspieß: Auf dem Etikett muss auch das draufstehen, was angeboten wird
Was versteht man unter einem "Putenbrust-Fleischspieß"? Auf jeden Fall kein Fleisch, das aussieht wie Brei. Zwei Lebensmittelhändler haben ...
- Dioxin-Skandal in Geflügel nimmt größere Ausmaße an
In den letzten Tagen sind vermehrt Meldungen über Tierfutter, das mit Dioxin verseucht war und für Öko-Geflügelhöfe produziert wurde, ...
- Geflügel immer gut kochen beziehungsweise braten
Wie die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit in Parma mitteilt, sind etwa 70 Prozent der Hühner von dem Erreger Campylobacter ...
