Äpfel News

Wissenschaftler der Hochschule Osnabrück arbeiten an etwas, was es in der Natur nicht gibt: Sie versuchen eine Kreuzung aus Apfel und Birne zu ...

Das kanadische Unternehmen Okanagan Specialty Fruits hat einen Apfel entwickelt, der sich nach dem Aufschneiden nicht mehr braun färbt. Die ...

Pink Lady ist der Markenname einer roten Apfelsorte. Trotz des Namens ist das Fruchtfleisch cremeweiß. Anders verhält es sich jedoch bei der ...

Die Äpfel glänzen lecker frisch - doch beim Anfassen stellt man fest, dass dies nur von einer Wachsschicht herrührt. Gerade Sorten, die ...

Der Herbst ist Erntezeit im Apfelgarten, schnell stapeln sich im Keller die Kisten mit reifen Früchten. Das verspricht Obstgenuss bis zum ...

Wer einen Apfelbaum im Garten hat, der wird spätestens jetzt mit der Ernte beginnen. Die Zeit zwischen Spätsommer und Frühherbst ist perfekt, ...

Wie sollte der perfekte Apfel sein? Richtig: knackig, saftig und fruchtig lecker. Doch wie findet man einen solchen nur in der Fülle der ...

Im letzten Jahr war die Ernte gut. In diesem Jahr haben ein sehr langer Winter und der dauernde Regen im Frühjahr die Apfelernte ...

An der Niederelbe gibt es ideale Standorte für Apfelbäume und daher werden dort auf 9.000 Hektar diverse Sorten gezüchtet. Die ...

Äpfel gelten als beliebtestes Obst der Deutschen. In Supermärkten gibt es meist nicht mehr als acht verschiedene neue Sorten, die man in der ...

Bereits zwei Äpfel pro Tag sind ausreichend, um Frauen vor Herzkrankheiten zu bewahren. Dies wurde jetzt in einer Studie von der Universität ...

Obst ist gesund und besonders im Sommer sehr beliebt. Am besten ist es, man kauft direkt mehrere Sorten an Früchten, um eine erfrischende ...

Apfel ist gleich Apfel, mag man manchmal denken, doch Fakt ist, dass sich Apfelsorten oft erheblich voneinander unterscheiden. Äpfel enthalten ...

Im Südosten Kasachstans ist er zu Hause und wurde dort im Jahr 1929 entdeckt: der Ur-Apfel Malus sieversii. Doch erst 2010 konnte man ...

Äpfel sind gesund. Das bestätigt schon das geflügelte Wort: Ein Apfel am Tag erspart den Arzt. Was die Äpfel so gesund macht, wollten ...

Wie die Ergebnisse einer Studie aufzeigen, kann das Essen von Äpfeln gleich vier Mal schädlicher für unsere Zähne sein als Getränke, die ...

Bei Lipidsenkern handelt es sich um Arzneimittel, die gegen einen zu hohen Cholesterinspiegel eingenommen werden. Wie viele andere Medikamente ...

Die US-amerikanische Florida State University teilt mit, dass es ihren Forschern gelungen sei, die cholesterinsenkende Wirkung von Äpfeln ...

In Iwate, Japan, wurde jetzt eine Kiste mit 28 Esashi-Äpfeln zu einem Rekordpreis von umgerechnet 12.000 US-Dollar verkauft. Esashi ist ein ...

Im letzten Jahr konnten sich die Landwirte vor Äpfeln garnicht retten, aber in diesem Jahr wird die Apfelernte in Nordrhein-Westfalen laut ...

Jeder Mensch sollte nach Möglichkeit 650 Gramm an Obst und Gemüse pro Tag zu sich nehmen, damit der Körper alle wichtigen Vitamine erhält. ...

Ein Team von Wissenschaftlern aus Amerika und Italien entzifferte etwa vier Fünftel des Erbguts eines "Golden Delicious"-Apfels und kamen zu ...

Forscher in Australien haben Äpfel entwickelt, die bis zu einem halben Jahr im Kühlschrank haltbar und frisch sind. Auch außerhalb des ...

Besonders im Winter finden wir in den Supermärkten auf den Äpfeln eine Art Wachsschicht, die den Vitamin- und Wasserverlust verringern soll. ...

Forscher des Landwirtschaftlichen Technologiezentrums Augsburg haben herausgefunden, dass Äpfel länger frisch bleiben, wenn sie in ...

Wer regelmäßig Äpfel, Apfelsaft und andere Apfelprodukte konsumiert, leidet seltener an hohem Blutdruck, berichtet die "Apotheken Umschau". ...

Eine britische Weisheit sagt: "One apple a day keeps the doctor away." Dies trifft laut Linda Geddes jedoch nicht zu. In einem Bericht im "New ...

In den USA haben Wissenschaftler herausgefunden, dass Äpfel gut als Vorbeugung gegen die Krankheiten Alzheimer und Parkinson ...

Forscher der USDA, der amerikanischen Lebensmittelbehörde, haben eine Schutzschicht aus Apfelmus und Ölen entwickelt, die zu einer ...

In einer vom Bundesforschungsministerium geförderten Studie, an der mehrere Universitäten beteiligt sind, wurde festgestellt, dass die in ...

In den Supermarktregalen fehlten bislang die "historischen" Apfelsorten mit dem Namen wie "Agathe von Klanxbüll", "Stina Lohmann", ...

Im vergangen Jahr wurde von den deutschen Verbrauchern die Apfelsorte "Elstar" als die Nummer 1 aus dem deutschen Anbau gewählt. Die zentrale ...

Wie stark ein Apfel-Allergiker auf das Obst reagiert, hängt auch von der Sorte ab, hat der Lebensmittelchemiker Professor Hans Steinhart von ...

Überraschung in einer holländischen Ernährungsstudie: Je mehr Äpfel die Untersuchten aßen, um so besser fiel ihre Lungenfunktion aus. Das ...

Ökologische Anbaumethoden entlasten die Umwelt. Das bezweifelt kaum jemand. Ob aber auch der Geschmack der so erzeugten Früchte und Gemüse ...

Der beste Ort für Äpfel ist ein Regal in einem kühlen, dunklen Keller mit hoher Luftfeuchtigkeit, aber guter Belüftung. Damit es keine ...