Süßstoffe News

Wer gesundheitsbewusst leben will, schaut bei Lebensmitteln gern auf die Tabelle, welche inzwischen auf fast jeder Verpackung aufgedruckt ist. ...

Es gibt viele Lebensmittel, die damit werben, auf Zucker zu verzichten und stattdessen künstliche Süßstoffe zu nutzen. Viele Menschen sehen ...

Zucker ist für die Ernährung unerlässlich. In größeren Mengen fördert er aber Übergewicht und Karies. Immer mehr Menschen greifen deshalb ...

Künstliche Süßstoffe galten lange Zeit als gesunde Alternative zu Zucker. Aspartam, Saccharin und Co. sollten den Genuss von Süßigkeiten ...

Einerseits ist Zucker schlecht für die Gesundheit, andererseits schmecken viele Dinge ohne etwas zusätzliche Süße nun mal nicht. Viele ...

Auch wenn Stevia einige Vorteile gegenüber herkömmlichem Kristallzucker aufweist, werden immer mehr Kritiken laut. Während die ...

Süße Getränke und Nahrungsmittel ohne Zucker genießen ohne dick zu werden. Eine Aussage der Lebensmittelindustrie und Werbung, die im ...

Viele sind dem Irrglauben verfallen, dass Süßstoff hilft, das Körpergewicht zu halten, beziehungsweise es zu verringern. Experten jedoch ...

In der vorweihnachtlichen Zeit sind die Regale der Supermärkte voll mit Leckereien aller Art und auch laden viele Weihnachtsmärkte zu dem ...

Über die Wirkweise von Süßstoffen wird kontrovers diskutiert. Fakt ist, dass sie keine Kalorien haben und uns Speisen und Getränke ...

Schon im Kindesalter lernt man, dass zu viel Zucker krank macht. Nicht nur die Zähne sind dann betroffen, sondern auch der gesamte Körper, ...

Ob Coke Zero oder Pepsi Light - Getränke, die künstliche Süßstoffe enthalten sind auf dem Vormarsch. Selbiges gilt für eine Vielzahl von ...

Jetzt wurde Zucker zur Droge erklärt. Als Alternative bleibt da nur Honig oder Stevia. Stevia ist die neue Form des Süßungsmittels mit null ...

Ein führender Ernährungsexperte aus England, Erik Millstone, hat die Forderung gestellt, den Süßstoff Aspartam einer gründlichen ...

Seit 2011 ist "Stevia", oder Steviolglycoside ein Süßstoff, der in der EU als Lebensmittelzusatzstoff E 960 anerkannt wurde.Das ...

Im Gegensatz zum herkömmlichen Zucker enthalten die Stoffe der Pflanze Stevia kaum Kalorien und sind dafür aber 300-mal süßer als der ...

Seit Stevia in Deutschland offiziell als Süßungsmittel zugelassen ist, greifen viele zu der Alternative, denn Stevia ist süßer als der ...

Für Diabetiker oder kalorienbewusste Menschen ist die neue Wunderpflanze Stevia ein sehr guter Zuckerersatz, doch ein Bioprodukt ist dieser ...

Seit letztem Jahr ist Stevia auch hierzulande als offizieller Bestandteil von Lebensmitteln zugelassen, denn das Süßkraut hat in diversen ...

Es ist 300 Mal so süß wie Zucker und doch hinterlässt es in hoher Konzentration einen bitteren Nachgeschmack: Stevia. Der Pflanzensüßstoff ...

Auf das Weglassen oder Austauschen von Zucker in Lebensmitteln fußt eine ganze Industrie. Light-Produkte sind häufig nämlich nicht nur ...

Bisher galt der Süßstoff Stevia, der aus einer Pflanze Südamerikas gewonnen wird, als gut für die Zähne. Trotz der ungemein starken Süße ...

Bei Stevia handelt es sich um ein Süßkraut, das seit dem letzten Jahr auch in Europa zugelassen ist. Es dient als Süßmittel und soll den ...

Die süßen Moleküle der aus Südamerika stammenden Honigpflanze "Stevia" werden nun auch in der EU als Süßungsmittel zugelassen und künftig ...

Seit Anfang Dezember letzten Jahres ist der neue Süßstoff E960 auf dem Markt, der aus der südamerikanischen Pflanze Stevia rebaudiana ...

Es gibt einen neuen Süßstoff, mit dem Lebensmittel von nun an gesüßt werden können; dabei handelt es sich um den Stoff der Stevia-Pflanze. ...

In Südamerika wächst das sogenannte Stevia-Kraut. Das subtropische Kraut wird aufgrund seines Süßungseffekts auch gern als Honigkraut ...

Wer sein Gewicht reduzieren möchte, ersetzt oft jeglichen Zucker durch kalorienfreie Süßstoffe, doch zum Erfolg führt dies nicht immer. Wie ...

Stevia ist eine südamerikanische Pflanze mit ungeheurer Süßkraft. Vergleicht man eine bestimmte Menge von Stevia mit herkömmlichem Zucker, ...

Über eine Milliarde Menschen weltweit greifen anstatt zum Zucker zum kalorienfreien Süßstoff. Ob dieser wirklich gesünder ist oder sogar zu ...

Lange Zeit hieß es Süßstoff und besonders das Aspartam sind krebserregend, weil man in den 60er Jahren eine Studie an Ratten gemacht hatte, ...

Saccharin ist eine pulverartige Substanz, die zu Getränken und Kaugummis hinzu gegeben werden kann, damit diese weniger säuerlich ...

Schlank und gesund ist das Schönheitsideal vieler. Daher verzichten viele auf Zucker und süßen Tee und Kaffee lieber mit Süßstoff. Aber wie ...

Saccharin und dessen Salze gerieten in den 1980er Jahren in den Ruf, Krebs auszulösen. Die Stoffe wurden deswegen auf die sogenannte Liste der ...

Wer sich gesund ernähren möchte, der achtet auch auf die Inhalststoffe der Nahrungsmittel, die bei ihm im Einkaufswagen landen. Vor allem ...

Die Steviapflanze war ursprünglich in Paraguay beheimatet und wurde dort als Süßungsmittel vor allem in Tees verwendet. Mittlerweile ist sie ...

Rohrzucker und künstlicher Süßstoff bekommen nun in den westlichen Ländern Konkurrenz - und zwar von einer südamerikanischen Pflanze, die ...

Die European Food Safety Authority hat vor Kurzem bestätigt, dass die kalorienfreie, süßliche Pflanze, die Stevia als unbedenklich für den ...

Einem Gutachten der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) zufolge ist der Zuckerersatz Stevia gesundheitlich nicht ...

Ist alles gesund, was aus einer Pflanze entstammt? Diese Frage wird derzeit mit Diskussionen auf den Grund gegangen, die sich um die süße ...

Das künstlich hergestellte Süßungsmittel Aspartam, auf den Lebensmittelverpackungen mit der Nummer E951 gekennzeichnet, gerät seit Jahren ...

Märchen, Mythen, Lügen und Behauptungen ranken sich um den Süßstoff und dessen Auswirkungen auf den Menschen. Mal verursacht er Durchfall, ...

Xylit ist als Süßungsmittel besonders oft in Kaugummis, Lutschtabletten und auch in Mundpflegeprodukten enthalten. Aus Zuckeraustauschstoffen ...

Das nahezu kalorienfreie Softgetränk Coca-Cola Zero ist seit April in Venezuela im Handel erhältlich. Nun gab das Gesundheitsministerium von ...

Diabetiker und Abnehmwillige sollen Zucker meiden. Zwei sehr unterschiedliche Alternativen gibt es: Zuckeraustauschstoffe und ...

Einer Studie zufolge ist nun endlich belegt, worüber sich sonst die Geister scheiden. Süßstoff macht nämlich doch dick. Weil der Körper ...

Die Vorbehalte, die viele Menschen gegen künstliche Süßstoffe haben, sind allesamt unbegründet. Dies gab eine Sprecherin der Deutschen ...