Milch News

Da Übergewicht bereits im Kindesalter immer mehr zum Thema wird, lautet in den USA die offizielle Empfehlung: Eltern sollten ihren Kindern ...

Wer im Supermarkt einkaufen geht, möchte ansprechende Ware vorfinden. Aus diesem Grund werden nicht nur Verpackungen von den Herstellern ...

Es ist umstritten, ob Kinder die verarbeitete Milch aus dem Supermarkt trinken sollen, oder ob unbehandelte Milch direkt vom Bauernhof nicht ...

Senioren, die täglich Milch konsumieren, haben ein gesünderes Gehirn als Gleichaltrige, die keine Milch oder Milchprodukte zu sich nehmen. Zu ...

Zwar ist das tägliche Müsli mit Milch oder der Milchkaffee für viele Menschen normal, doch es gibt ebenso Männer und Frauen, die Milch nicht ...

Milch ist für die Entwicklung eines Kindes wichtig, das lernen bereits die Kleinsten im Kindergarten. Die Milch stärkt die Knochen und hilft ...

H-Milch ist bei Verbrauchern beliebt: sie ist monatelang haltbar und muss nicht gekühlt werden. Das gilt aber nur für verschlossene Packungen. ...

Täglich ein Glas Milch - dieser Ratschlag gilt nicht nur für Kinder. Auch viele Erwachsene trinken gern Milch, weil sie glauben dadurch ihrer ...

Seit Jahrhunderten ist die nahrhafte Milch der Kuh ein wichtiges Lebensmittel im europäischen Kulturkreis, das sowohl pur getrunken, als auch ...

Tückisch ist verdorbene H-Milch, da ihr Geruch anfangs nichts über ihren ungenießbaren Zustand verrät. Fehlende Milchsäurebakterien lassen ...

Kinder, Schwangere und Menschen mit einem geschwächten Immunsystem sollten keine Rohmilch und Rohmilchprodukte zu sich nehmen. Sie sollten ...

Milch, die nicht pasteurisiert ist, ist ein Risiko für Schwangere, Kleinkinder und Menschen mit einem geschwächten Immunsystem. Das gaben nun ...

Es gibt viele Menschen, die nicht zur sogenannten H-Milch greifen, sondern sich lieber auf Rohmilch verlassen. Diese wurde nach dem Melken nicht ...

Normalerweise heißt es, dass Milch gesund sei und vor allem das darin enthaltene Mineral Kalzium ist für den Knochenaufbau wichtig. So soll ...

Im Orient gilt Kamelmilch schon lange als wahre Wunderwaffe im Kampf gegen zahlreiche Krankheiten wie Diabetes und Krebs und wird zudem auch in ...

Spanische Forscher haben die Inhaltsstoffe von konventioneller Milch und Bio-Milch untersucht und stellten fest, dass in der Bio-Milch deutlich ...

Was in Österreich bereits schon weiter verbreitet ist, hält nun auch Schritt für Schritt in unserem Lande Einzug: Bauern vermarkten ihre ...

Bei Routinekontrollen wurden in zwei Milchbetrieben in Sachsen unbekannte Medikamente gefunden und beschlagnahmt. Weil die Arzneimittel nicht ...

Auch wenn es irgendwie paradox klingt, aber Kinder mit Übergewicht sollten keine Halbfett- oder Magermilch trinken, wie eine US-amerikanische ...

Laut dem niedersächsischen Landwirtschaftsministerium ist der Genuss von Milch nach derzeitigem Wissen unbedenklich, obwohl es außer Frage ...

Seit dem Skandal um verunreinigtes Milchpulver in China setzen immer mehr chinesische Mütter auf deutsche Milchpulverprodukte, zum Leid ...

Archäologen analysierten in Polen uralte Keramikgefäße, in denen sich noch Fettrückstände befanden, die auf weiterverarbeitete Milch ...

Eine alte Empfehlung besagt, dass Kinder täglich viel Milch trinken sollten. Aber was heißt "viel"? Jetzt haben amerikanische Kinderärzte ...

Folkert Onken ist Geschäftsführer des Deutschen Verbandes für Leistungs- und Qualitätsprüfung (DLQ). Sein Verband überwacht jedes Jahr ...

Wissenschaftler an der University of Western Australia haben eine Studie im "The American Journal of Clinical Nutrition" veröffentlicht. Sie ...

Für ihre Trinkmilch konnten die deutschen Molkereien beim Lebensmitteleinzelhandel ab Anfang November einen höheren Preis durchsetzen. Die ...

Neuseeländische Forscher haben mit gentechnischen Mitteln eine Kuh erschaffen, die Menschen mit einer Milchallergie hoffen lässt. So fehlt in ...

Milch wird gerne nachgesagt, dass sie durch ihren hohen Kalziumgehalt beim Knochenaufbau hilft und daher gerade für Kinder im Wachstum ...

Unzählige Hersteller bieten für Kinder über 12 Monaten spezielle Kindermilch an, welche das Wachstum fördern und auch sonst besser als das ...

Im Laufe eines Jahres verzehrt ein Deutscher etwa 66,8 Kilogramm Milch. Wie viele Liter davon fettarme Milch sind, hat die Bundesanstalt für ...

Nachdem 2008 bekannt wurde, dass ein Großteil der chinesischen Milch mit der Industriechemikalie Melamin versetzt wurde, scheinen sich die ...

Wie Wissenschaftler einer Universität auf Kreta herausgefunden haben, führt der industriell-urbane Lebensstil, der innerhalb der vergangenen ...

Milch in großen Mengen genossen, birgt möglicherweise gesundheitliche Risiken. Darauf weist Bodo Melnik, Hautarzt und Lehrbeauftragter an der ...

In der Türkei ist es seit kurzer Zeit üblich, dass die Schulkinder täglich mit frischer und kostenloser Milch beliefert werden. Letzte Woche ...

Das "Guiness-Buch der Weltrekorde" beschäftigt sich jetzt auch mit Kühen. In der neuesten Ausgabe wird über eine kanadische Kuh namens ...

Gehören Sie auch zur Fraktion jener Kaffeefreunde, denen die entscheidenden Details zum Genuss von Latte Macchiato und Co. einfach nicht so ...

Dass Milch gut für die Knochen und wichtig für die Versorgung mit Proteinen ist, ist längst bekannt. Wie eine aktuelle Studie nun ...

Indien zählt zu den größten Milchlieferanten der Welt. Doch wer indische Milch trinkt, nimmt ungewolltt noch einiges Andere zu sich. Eine ...

Wissenschaftler einer kanadischen Universität setzen auf Milch als Energydrink nach dem Sport für Kinder und empfehlen Wasser oder sonstige ...

Verbraucherzentralen zufolge sind sogenannte Kindermilch-Produkte nicht nur überteuert, sondern aufgrund ihrer Zusammensetzung überflüssig ...

Einer aktuellen italienischen Studie zufolge ist Eselsmilch nicht nur im Badewasser gut für den Körper sondern auch, wenn man sie trinkt. Die ...

Viele Menschen kaufen ihre Milch direkt vom Erzeuger, doch diese Roh- oder auch Vorzugsmilch birgt gewisse Risiken für die Gesundheit in sich, ...

Die Ernährungsberaterin Ulrike Gonder rät Eltern dazu, ihren Kindern ruhig Milch zu geben, die den vollen Fettanteil enthält. Auch Erwachsene ...

Die "Medical Tribune" berichtet über eine Publikation des US-amerikanischen Institute of Food Technology in Washington. Das Institut empfiehlt ...

Was für viele Menschen der Inbegriff von gesundem, unverfälschtem Leben ist - die Milch frisch von der Kuh - birgt besonders für Schwangere ...

Milch ist nicht nur gut für die Knochen, sondern hilft auch beim Abnehmen. Eine neue Studie aus Israel, welche an der Ben-Gurion University of ...

Viele Menschen in Deutschland leiden unter Schlafstörungen. Anstatt gleich zu Schlafmitteln zu greifen, sollte man aber erstmal versuchen auf ...

Käse ist eines der beliebtesten Nahrungsmittel in Deutschland. Dabei gibt es soviele verschiedene Sorten, die kaum einer allesamt kennt. Hier ...

Wer abnehmen möchte, wünscht sich das dies möglichst einfach und ohne großen Verzicht von Statten geht, doch so leicht ist das meistens ...

Viele Menschen leiden mit zunehmendem Alter unter Schlafstörungen. Sie können schlecht einschlafen und auch das Durchschlafen fällt ihnen ...

Wie der Berufsverband der Hals-Nasen-Ohrenärzte (HNO) in Neumünster empfiehlt, sollte man nach scharfen Mahlzeiten besser als Wasser, Bier ...

Wenn die Oma den Enkeln früher immer gepredigt hat vor dem Schlafengehen ein Glas Milch zu trinken, um besser einschlafen zu können, hatte sie ...

Nun ist es soweit. Deutschlands Milchbauern lassen sich die unfairen Milchpreise nicht länger bieten und gründeten deshalb, unter dem Namen ...

Heutzutage gibt es viele Milchsorten, so die H-Milch, eine sogenannte ESL-Milch und die normale Vollmilch. Hierbei sind aber in den ...

Wissenschaftler vom Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel haben die verschiedenen Milchsorten auf den Vitamingehalt hin ...

Im Februar dieses Jahres wurde in Berlin mit dem Bundesverbraucherministerium vereinbart, von Milchhandel und -industrie eine klare ...

Die Regale des Supermarktes bieten eine Vielfalt an Milch: 1,5% oder 3,5% Fettgehalt, Magermilch, haltbare Milch und auch Frischmilch. Und genau ...

Der Marktanteil von Bio-Milch beträgt in Deutschland mittlerweile elf Prozent. Umso wichtiger ist ein zuverlässiges Verfahren, mit dem ...

Auch eine Kuh braucht ihre Streicheleinheiten. Erhält sie diese und einen Namen noch dazu, lassen sich die Milcherträge deutlich steigern. Zu ...

Die Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft (CMA) in Bonn legt vor, dass der Kalziumgehalt der Milch unabhängig von ihrem ...

Unsern Kühen geht die Milch aus und die Milcherzeuger erhöhen ihre Preise. Das sind mitunter Gründe warum wir damit rechnen müssen, dass die ...

Die Bauern profitieren von der Erhöhung der Milchpreise nur minimal. Das haben Untersuchungen der Verbraucherorganisation Foodwatch gezeigt. ...

Stressgeplagte Japaner haben seit kurzem die Möglichkeit, eine besonders gesunde Milch zum stolzen Preis von umgerechnet 30 Euro zu erwerben. ...

Forscher machten kürzlich in Neuseeland eine ungewöhnliche Entdeckung. Sie bemerkten bei Untersuchungen von Milch einer Kuhherde, dass einige ...

Für Menschen, die Milchzucker (Laktose) nicht vertragen, gibt es laktosefreie Milch. Überraschend für die Konsumenten: Sie schmeckt süßer ...

Kühe, die im Sommer frisches Gras fressen und im Winter Heu und Gras-Silage bekommen, geben die bessere Milch. Sie enthält entscheidend mehr ...

Trinken Schwangere drei Gläser fettarme Milch am Tag, ist das gut für´s Baby. Das geht aus einer Studie kanadischer Forscher um Cynthia A. ...