Vegetarische Ernährung News
Alle Kurzmeldungen zum Thema Vegetarische Ernährung.
Die vegetarische Ernährung ist eine Ernährungsform, bei der sich die jeweiligen Personen ohne Fleisch und Fisch ernähren. Eingeschlossen sind bereits verarbeitete Fleisch- oder Fischprodukte, wobei von den Tieren produzierte Nahrungsmittel wie Eier, Honig oder Milch in der Regel von Vegetariern verzehrt werden. Eine fleischlose Ernährung bedarf auf Grund des Fehlens von wichtigen Nährstoffen einer gewissen Kenntnis über diese Ernährungsweise, da es ansonsten zu Problemen mit der Eiweißversorgung des Körpers kommen kann.
75 Kurzmeldungen zum Thema
- Leben Vegetarier wirklich gesünder? Studie ermittelt weniger Herzinfarkte, aber mehr Schlaganfälle
Für viele Menschen ist es eine Grundsatzdebatte geworden. Isst man Fleisch oder verzichtet man bewusst komplett und stellt sich auf eine ...
![Leben Vegetarier wirklich gesünder? Studie ermittelt weniger Herzinfarkte, aber mehr Schlaganfälle]()
- Typ-2-Diabetes tritt bei Vegetariern deutlich seltener auf
Während Typ-1-Diabetes als angeborene Autoimmunkrankheit in der DNS angelegt ist, hat jeder Mensch einen großen Einfluss auf sein Risiko für ...
![Typ-2-Diabetes tritt bei Vegetariern deutlich seltener auf]()
- Flexitarier: Immer mehr Deutsche verzichten auf Fleisch - zumindest gelegentlich
Statt Fleisch und Fisch kommen in deutschen Haushalten immer öfter Tofu und Gemüse auf den Tisch. Rund zwei Prozent der Bevölkerung sind ...
![Flexitarier: Immer mehr Deutsche verzichten auf Fleisch - zumindest gelegentlich]()
- Flexitarier im Kommen: Immer mehr Menschen reduzieren ihren Fleischkonsum
Die anhaltende negative Berichterstattung über die moderne industrielle Fleischproduktion zeigt Wirkung: Immer mehr Menschen entscheiden sich ...
![Flexitarier im Kommen: Immer mehr Menschen reduzieren ihren Fleischkonsum]()
- Ohne Fleischkonsum durch die Schwangerschaft schadet dem Baby nicht
Viele Menschen haben sich für ein vegetarisches Leben entschieden und verzichten auf Fleisch. Hierzulande sind dies Schätzungen zufolge ...
![Ohne Fleischkonsum durch die Schwangerschaft schadet dem Baby nicht]()
- Tofu-Schnitzel und Seitan-Gulasch als pflanzliche Alternativen zum Fleisch
Wer sich zum neuen Jahr vorgenommen hat, den eigenen Fleischkonsum zu reduzieren oder ganz vegetarisch zu leben, kommt um Soja kaum ...
![Tofu-Schnitzel und Seitan-Gulasch als pflanzliche Alternativen zum Fleisch]()
- Vegetarier leben gesünder - im Trend liegt veganes Hundefutter
Fleisch auf dem Teller? Muss nicht sein, finden zehn Prozent der Deutschen und ernähren sich vegetarisch. Angesichts zahlreicher tierischer ...
![Vegetarier leben gesünder - im Trend liegt veganes Hundefutter]()
- Bewusste Ernährung bei Vegetariern: Vorsicht vor Dämpfen bei Pflanzenölen
Vegetarische Ernährung ist dann in Ordnung, wenn die Nährstoffe aus den Tierprodukten durch andere Lebensmittel wie Hülsenfrüchte, ...
![Bewusste Ernährung bei Vegetariern: Vorsicht vor Dämpfen bei Pflanzenölen]()
- Das V-Label der Vegetarier Union demnächst bei Aldi Süd
Im Zeichen der zunehmenden fleischlosen Ernährung hat Aldi Süd angekündigt, das V-Label der Europäischen Vegetarier Union (EVU) auf den ...
![Das V-Label der Vegetarier Union demnächst bei Aldi Süd]()
- Vegetarier leiden seltener an Bluthochdruck
Eine neue Studie aus Japan sorgt vor allem bei Vegetariern für Zuspruch, denn Menschen, die auf Fleisch verzichten haben generell einen ...
![Vegetarier leiden seltener an Bluthochdruck]()
- Verzicht auf Fleisch führt zu Paradox: Vegetarier leben gesünder, fühlen sich kränker
Die meisten Vegetarier sind überzeugt davon, dass sie gesund leben indem sie auf Fleisch verzichten. Paradoxerweise fühlen sie sich dennoch ...
![Verzicht auf Fleisch führt zu Paradox: Vegetarier leben gesünder, fühlen sich kränker]()
- Kampf dem Bluthochdruck: Vegetarische Ernährung kann hilfreich sein
Wer unter Bluthochdruck leidet, sollte einen Umstieg auf möglichst vegetarische Kost in Erwägung ziehen: Meta-Analysen, die die Ergebnisse ...
![Kampf dem Bluthochdruck: Vegetarische Ernährung kann hilfreich sein]()
- Fleischesser leben doch nicht ungesünder als Vegetarier
Eine aktuelle Studie aus Österreich dürfte vor allem den Steak-Liebhabern wieder Mut machen. Nachdem es in zahlreichen Studien immer wieder ...
- Vegetarische Ernährung für Kinder: Mangelerscheinungen müssen vermieden werden
Vegetarier tischen auch ihren Kindern häufig ausschließlich fleischlose Kost auf, fest davon überzeugt, dass die pflanzliche Nahrung alle ...
![Vegetarische Ernährung für Kinder: Mangelerscheinungen müssen vermieden werden]()
- 2014 wird Jahr der Vegetarier - Fleischloser Genuss ist im Kommen
Das vergangene Jahr war kulinarisch turbulent. Pferdefleisch in Lasagne und Betrügereien bei Bio- und Freilandeiern verdarben den Deutschen den ...
- Ein schmackhafter Fleischersatz aus den Niederlanden kündigt sich an
Immer mehr Menschen wollen den fleischlichen Genüssen auf dem Speiseteller entsagen. Für einen schmackhaften Ersatz will nun ein ...
![Ein schmackhafter Fleischersatz aus den Niederlanden kündigt sich an]()
- Mehr als die Hälfte der deutschen Vegetarier bevorzugt Partner mit gleicher Ernährungsweise
Alle Jahre wieder - mit Einzug des 1. Advents werden mittlerweile wohl die meisten Menschen in Weihnachtsstimmung gekommen sein, zumindest ...
![Mehr als die Hälfte der deutschen Vegetarier bevorzugt Partner mit gleicher Ernährungsweise]()
- Der Umwelt zuliebe gibt es bei der norwegischen Armee nun einen fleischfreien Tag pro Woche
Durch die Viehzucht entstehen 18% aller Treibhaus-Gase. Um ihren Teil zum Umweltschutz beizutragen und die Treibhaus-Emissionen zu reduzieren, ...
- Vegetarier-Messe Veggieworld in Düsseldorf: Über 10.000 Besucher
Fleischfreie Ernährung liegt im Trend: Immer mehr Menschen verzichten in Deutschland auf Fleisch und satteln auf eine rein pflanzliche ...
![Vegetarier-Messe Veggieworld in Düsseldorf: Über 10.000 Besucher]()
- Bei vegetarischen Fleischersatzprodukten auf den Salzgehalt achten
Die österreichische gemeinnützige Verbraucherschutzorganisation "Verein für Konsumenteninformation (VKI)" hat jetzt Fleischersatzprodukte, ...
![Bei vegetarischen Fleischersatzprodukten auf den Salzgehalt achten]()
- Vegetarier leben länger als Fleischesser
Sieben Millionen Menschen in Deutschland sind Vegetarier, also etwa 9% der Gesamtbevölkerung und damit so viel wie in keinem anderen ...
- Trend Veggie: Auch ohne Fleisch gesund leben
Die vegetarische Ernährung scheint momentan so beliebt wie nie zu sein - immer mehr Menschen entscheiden sich auf Fleisch und Fisch komplett zu ...
![Trend Veggie: Auch ohne Fleisch gesund leben]()
- Fleischlos essen - Viele Menschen fühlen sich besser dabei und essen nur selten Fleisch
In Deutschland gibt es immer mehr Menschen, die eher Gemüse als Fleisch essen. Tatsächlich hängt der Fleischkonsum vom Bildungsgrad und ...
- Ist vegetarische Ernährung für Babys zu einseitig?
Viele Menschen verzichten heute aus den unterschiedlichsten Gründen auf Fleisch. Teilweise aus Ideologie, teils auch bedingt durch die vielen ...
![Ist vegetarische Ernährung für Babys zu einseitig?]()
- Ein vegetarisches Leben ist besonders für Männer gesund
Viele sind der Meinung, dass das Leben als Vegetarier sehr gesund ist. Studien haben gezeigt, dass bei einer ausgewogenen vegetarischen ...
![Ein vegetarisches Leben ist besonders für Männer gesund]()
- Schriftstellerin Donna Leon: Die Vegetarierin greift aus Höflichkeit trotzdem zu Fleisch und Wurst
Donna Leon (70) errang große Erfolge durch ihre Kriminalromane, die den spannenden Alltag von Commissario Brunetti, der in Venedig zuhause ist, ...
- Vegetarier leben gesünder als Fleischesser
Deutschland ist eine Fleischesser-Nation. Pro Jahr verzehrt jeder Deutsche im Schnitt stolze 60 Kilogramm Fleisch. Doch es gibt auch eine kleine ...
![Vegetarier leben gesünder als Fleischesser]()
- Ernährung für Vegetarier in der Schwangerschaft - Vollkornprodukte und Vitamine sind wichtig
Frauen, die sich vegetarisch oder auch vegan ernähren, müssen in der Schwangerschaft auf ein paar mehr Dinge achten. Es wird angeraten, eine ...
![Ernährung für Vegetarier in der Schwangerschaft - Vollkornprodukte und Vitamine sind wichtig]()
- Vegetarier fordern fleischfreien Tag in der Woche
Vielen Fleischliebhabern geht die Offensive der deutschen Vegetarier und die Forderung nach einem fleischfreien Tag in der Woche inzwischen zu ...
- Auch Kinder können bereits vegetarisch leben
Viele Menschen leben vegetarisch und sind damit glücklich. Geht es aber um das Thema "Kinder", so werden auch Vegetarier unsicher, ob diese ...
![Auch Kinder können bereits vegetarisch leben]()
- Vegetarier haben das gesündere Herz
Viele Menschen mögen keine Vegetarier und das am häufigsten vorgebrachte Argument lautet bei Nachfrage, dass fleischfreies Leben ungesund sein ...
![Vegetarier haben das gesündere Herz]()
- Warum Vegetarismus funktionieren kann
Die Ernährung ist immer ein kompliziertes Thema. Unter den Menschen gibt es dabei zwei große Lager, die sich wohl nie einigen werden: ...
![Warum Vegetarismus funktionieren kann]()
- Truthahnfreies Thanksgiving - Paul McCartney setzt sich für Apell von Peta ein
Thanksgiving ist ein besonderes Fest in den USA. In jedem Jahr werden 45 Millionen Truthähne verspeist. Das muss ein Ende haben, so die ...
- Rund jeder zehnte Deutsche lebt vegetarisch
Vegetarisch leben liegt offenbar voll im Trend: Immer mehr Menschen entscheiden sich für die fleischlose Ernährungsweise, wie Larissa Albrecht ...
- Zum Weltvegetariertag: Warum Fleischfreunde und Vegetarier noch immer streiten
Obwohl vegetarische Kost in Deutschland mittlerweile weit verbreitet und gesellschaftlich akzeptiert ist, kommt es zwischen den Vertretern des ...
![Zum Weltvegetariertag: Warum Fleischfreunde und Vegetarier noch immer streiten]()
- Der Fleischkonsum in Indien wächst: Vegetarische Traditionen gehen verloren
In früheren Jahren galt Indien als Paradies für Vegetarier. Viele Backpacker und andere Reisende wurden sogar erst in Indien zum Vegetarier, ...
- Junge Damen mit Bildung sind die Elite der Vegetarier
Es scheint, als sei Ernährung für junge Damen wichtiger, als für die Herren. Es wurde festgestellt, dass Frauen jüngeren Alters, die eine ...
- Sind Vegetarier allgemein glücklicher?
Eine Studie aus den USA hat scheinbar ergeben, dass Menschen die auf Fleisch verzichten, glücklicher als Fleischfresser sind. Rund 39 ...
- Es muss nicht immer Fleisch sein: Tolle Alternativen aus der vegetarischen Küche
Ganz egal, ob man künftig völlig ohne Fleisch leben oder nur hin und wieder einen vegetarischen Tag einlegen möchte: Die Veggie-Küche ist ...
![Es muss nicht immer Fleisch sein: Tolle Alternativen aus der vegetarischen Küche]()
- Fleischlose Ernährung bei Kindern - darauf sollten Eltern achten
Gründe, um sich vegetarisch zu ernähren, gibt es viele. Ernähren sich Eltern fleischlos, so werden sie wahrscheinlich auch deren Kinder so ...
- Auch im Urlaub vegatrisch genießen in Veggie-Hotels
Der Trend zur Ernährung ganz ohne Fleisch ist aktueller denn je. Dies hat auch die Hotelbranche entdeckt, wobei das Angebot über ein, zwei ...
![Auch im Urlaub vegatrisch genießen in Veggie-Hotels]()
- Vegetarier sollten bei ihren Kindern ganz besonders auf die Ernährung achten
Sind Mutter und Vater Vegetarier, wachsen auch die meisten Kinder ganz automatisch mit dieser Ernährungsweise auf. Solange sie klein sind, ...
![Vegetarier sollten bei ihren Kindern ganz besonders auf die Ernährung achten]()
- Neuer Fleischersatz auf Pflanzenbasis
Veganer und Vegetarier haben Grund zur Freude. Wissenschaftler aus Bayern haben einen neuen Fleischersatz auf rein pflanzlicher Basis ...
- Warum eigentlich stacheln sich Vegetarier und Fleischesser gegenseitig an?
Es gibt viele Witze über Vegetarier und auch wer das Fleischessen meidet, hat so manchen abfälligen Spruch über die anderen auf den Lippen. ...
![Warum eigentlich stacheln sich Vegetarier und Fleischesser gegenseitig an?]()
- Vegetarischer Empfang für Naomi Watts bei der Boutique-Eröffnung von Stella McCartney
Zur Eröffnung ihrer neuen Boutique in SoHo lud Designerin Stella McCartney zahlreiche Promi-Freunde ein und empfing unter anderem Naomi Watts, ...
- Veganer sind seltener von Diabetes betroffen
Oft liest man in den Medien, dass Vegetarier und besonders Veganer recht ungesund leben. Einige Studien haben auch schon belegt, dass durch den ...
![Veganer sind seltener von Diabetes betroffen]()
- US-Studie: Fleischlose Ernährung schützt vor Diabetes
In der aktuellen Ausgabe der Fachzeitschrift "Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Disease" ist eine Studie zu lesen, die beweist, dass ...
- Stars am Herd: Paul McCartney und sein Kochbuch
Kaum zu glauben, wie viele Promis sich selbst an den Herd stellen. Paul McCartney gehört auf jeden Fall dazu. Der Sänger ist seit Jahren ...
- Vegetarisch genießen - eine geschmackvolle Variante zu Fleisch
Häufig glauben Nicht-Vegetarier, dass der Fleischersatz Soja fad und lasch schmeckt. Das stimmt längst nicht mehr. Wer also wegen schlechter ...
![Vegetarisch genießen - eine geschmackvolle Variante zu Fleisch]()
- Vegetarier respektieren nicht nur die Tiere
Sie verzichten auf Fleisch und sind hilfsbereit. Eine Studie der Universität Nimwegen und Tilburg haben ergeben, dass Vegetarier hilfsbereiter ...
