Schokolade News

Wie gut die Sehstärke eines Menschen ist, verändert sich nicht nur im Laufe des Lebens, sondern kann auch von einer aktuellen Tagesform ...

Um eine gut schmelzige Schokolade herzustellen, setzen die meisten Hersteller entweder zusätzlich unaromatische Kakaobutter oder pflanzliches ...

Viele Menschen greifen bei schlechter Laune oder Traurigkeit zu Schokolade. Der süßen Leckerei wird seit langem nachgesagt, dass im Kakao ...

Naschkatzen und Naschkater dürfen sich freuen, denn wie nun eine Studie aus den USA belegen konnte, ist Schokolade mit einem hohen Anteil an ...

Viele Menschen greifen schon ganz unbewusst nach Schokolade, wenn sie unter Stress stehen. Tatsächlich wurde nun zum ersten Mal ...

Forscher vom Institut für Psychologie der Universität in Bern haben jetzt in einer Studie die Wirkung von dunkler Schokolade gegen Stress ...

Richtig dunkle Schokolade hat bereits lange den Ruf gesund zu sein. An den eigentlichen Inhaltsstoffen jedoch liegt es nicht. Forscher aus den ...

Ab und zu ein Stück dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil ist gut für die Gesundheit. In der Kakaobohne befinden sich gesunde ...

Medizin kann so lecker sein - eine neue Studie bestätigt, dass dunkle Schokolade vor Gefäßkrankheiten schützt. Nachdem die Teilnehmer zwei ...

Der schweizer Schokoladehersteller Lindt & Sprüngli konnte seinen weltweiten Umsatz im vergangenen Jahr um stolze 8% ...

Nicht nur während der Feiertage, auch im Alltag essen viele Menschen gerne Schokolade. Nach der Schweiz wird vor allem in Deutschland gerne ...

Viele Menschen geben es zu: Ihr kleines Laster ist das Naschen. An sich ist das auch kein Problem, denn etwas Schokolade, Chips und co. sind ...

Wer sich dazu entschließt überflüssigen Pfunden den Kampf anzusagen, hat oft Angst den strikten Regeln und Verboten einer Diät nicht lange ...

Dass Schokolade bei Liebeskummer und anderen Sorgen helfen soll, indem sie wahre Glücksgefühle auslöst, ist bekannt. Doch wie genau ...

Weihnachtsmann oder Nikolaus? Völlig egal, werden die meisten Deutschen sagen, Hauptsache Schokolade. Rund 95 Millionen Vollmilch-Männer gehen ...

Zartschmelzende Schokolade ohne Zucker - dank Stevia lässt sich die süße Versuchung ganz ohne Reue genießen. Die Hersteller bieten ...

Nussig, knackig, lecker - wenn der Deutsche in eine Tafel Schokolade beißt, erwartet er Genuss pur. Dass gerade Nussschokoladen große ...

Langsam geht es auf Weihnachten zu und in den Süßwarengeschäften und Supermärkten werden wieder millionenfach mit Schokolade gefüllte ...

Diese Meldung dürfte alle Naschkatzen zutiefst erfreuen. Spanische Wissenschaftler haben nun anhand einer Studie festgestellt, dass das Naschen ...

Wer öfter mal ein wenig Schokolade nascht, sollte deswegen kein schlechtes Gewissen spüren: Auch wenn die Leckerei nicht gerade kalorienarm ...

Jedes Land hat seine Spezialitäten und Leckereien, für die es bekannt ist, so auch Österreich. In Salzburg ist es vor allem die Mozartkugel, ...

Nach knapp fünfjährigen Ermittlungen werfen die kanadischen Wettbewerbshüter den beiden Konzernen Nestlé und Mars illegale Preisabsprachen ...

Bisher muss in Schokolade relativ viel Fett enthalten sein, damit sie ihren typischen Geschmack erhält. Gerade das ärgert viele Konsumenten, ...

Wissenschaftler stellten sich der Frage: Wie wird Schokolade gesünder und das bei gleichem Geschmack und trotzdem weniger Fett. Denn es ist das ...

Vor dem Verzehr der Schokoriegel "KitKat Chunky" werden die Verbraucher vom Süßwarenhersteller Nestlé gewarnt, denn in mehreren Sorten wurden ...

Nachdem Red Bull im letzten Jahr mit dem Stratosphären-Sprung von Felix Baumgartner teure PR in eigener Sache machte, soll die Assoziation mit ...

Etwas ganz besonderes hat sich der französische Konditor Sébastien Pawly zum bevorstehenden Valentinstag einfallen lassen: Er bietet ...

Schokoladenhersteller haben sich jahrelang über Preise verständigt, dafür hat sie das Bundeskartellamt nun zu einem Bußgeld von rund 60 ...

Nachdem die Stiftung Warentest bei Untersuchungen in einigen Adventskalendern in der Schokolade aromatische Kohlenwasserstoffe festgestellt ...

Fast jeder liebt Schokolade, aber Normalverdiener werden sich das üße Lebensmittel laut dem internationalen Kakaoverband ICCO bald nicht mehr ...

Das Magazin "Öko-Test" hat jetzt Herkunft von 25 unterschiedlichen Schokoladen unter die Lupe genommen. Bereits vor knapp 12 Jahren machten ...

Vor einigen Jahren gab es bundesweite Proteste, weil die beliebte Kinderschokolade-Verpackung ein neues Werbegesicht bekommen hat. Jetzt wird ...

Am Brüsseler Hauptbahnhof kann seit Montag der wohl längste Schoko-Zug der Welt bestaunt werden. Mit dem 34,5 Meter langen Zug gefertigt aus ...

Eltern können aufatmen - Jetzt können sie ihr Kind mit ganz legalen Dopingmitteln versorgen. Ihr Kind lernt besser und wird schlauer. Nämlich ...

Für alle, die gern einmal Schokolade naschen, haben Forscher eine sehr erfreuliche Nachricht. Zwar macht der übermäßige Konsum der ...

Darauf haben Naschkatzen gewartet: Britischen Forschern ist es jetzt offenbar gelungen, eine Schokolade mit deutlich geringerem Fettanteil zu ...

Eine neue australische Studie belegt wieder, dass dunkle Schokolade gesund ist und das Risiko für einen Schlaganfall oder Herzinfarkt ...

Es ist schon seit einiger Zeit bekannt, dass der tägliche Genuss von dunkler, bitterer Schokolade mit einem Kakao-Gehalt von 60 bis 70 Prozent ...

Einer australischen Studie zufolge beugt dunkle Schokolade Herzinfarkten vor. Die Gefahr soll durch eine Tafel am Tag reduziert werden - gerade ...

Belgien ist gemeinhin berühmt als Land der Pralinen. Überall bieten Chocolatiers feinste Ware, die auch von Touristen gerne als ...

Die die Schüler einer Volksschule aus Österreich durften diesmal für wissenschaftliche Zwecke Schokolade genießen. Die österreichische ...

In Österreich ist es nun entschiedene Sache. Hier darf nur noch der Süßwarenhersteller Lindt goldene Osterhasen herstellen und verkaufen. In ...

Naschkatzen dürften sich über diese News ganz besonders freuen. US-amerikanische Wissenschaftler der University of California in San Diego ...

Wer kennt es nicht: Der Stress und Frust sind groß, die Stimmung fast am Endpunkt. Der Griff nach Schokolade gilt dann oftmals als kleine ...

Eine Maschine zum Zerteilen von Schokolade haben Studenten der Technischen Universität Darmstadt entwickelt. Seit Monaten haben sie sich in der ...

Ja sie kann, allerdings trifft das vor allem auf die Varianten in Zartbitter zu. Wer zu Sorten greift, die mehr als 70 Prozent aus Kakao ...

Jeder weiß, dass in Schokolade viel Fett und Zucker enthalten ist und daher nur in Maßen verzehrt werden sollte. Allerdings kann Schokolade ...

Wer unter Langeweile oder Stress leidet, greift oft automatisch zum Süßigkeitentopf. Wird dies zur Gewohnheit, kann man sich die Nascherei ...

Angeblich soll Schokolade einiges über den Charakter eines Menschen verraten. Denn wer gerne zur Schokolade greift, ist freundlicher und ...

Wer gern Schokolade nascht, kann dies jetzt mit einem besseren Gewissen tun. Eine Studie hat ermittelt, dass der regelmäßige Verzehr das ...

Sie lieben Schokolade und haben nach dem Genuss immer ein leicht schlechtes Gewissen? Forscher nehmen uns dieses jetzt ab, denn sie haben ...

Wissenschaftler haben jetzt eine verrückte Entdeckung gemacht. Laut den deutschen Forschern schmeckt Schokolade nach fast allem, nur nicht nach ...

Schoki macht glücklich und ist in Maßen gesund. Das wussten wir. Doch Forscher am "National Institute of Health" haben jetzt auch ...

Schokolade ist durch den Kakaoanteil nicht nur gesund, sondern macht vor allem auch fröhlich. Dafür sind die Inhaltsstoffe Theobromin, ...

Seit Jahren tobt ein Rechtsstreit um den armen "Goldhasen". So hat die burgenländische Firma Hauswirth einen "Goldhasen" produziert, der mit ...

Jetzt ist bald Ostern, die Zeit der Ostereier und Schokoladenhasen. Wer Kuhmilch nicht verträgt und allergisch darauf reagiert, kann jetzt ...

Schokolade ist gute Nervennahrung, macht glücklich und wird in immer mehr Kosmetika als Wundermittel gegen trockene Haut eingesetzt. Wer auf ...

Gute Nachrichten für Schokoladenfans: Kakaosamen sind eine Superfrucht, sagte die US-amerikanische Forscherin Debra Millar der britischen ...

Deutsche Schokolade ist im Ausland zunehmend gefragt. Laut Zahlen des statistischen Bundesamtes legte der Export zwischen Januar und Oktober ...

Deutsche essen gerne Schokolade. Annähernd elf Kilogramm der süßen Leckerei nimmt ein Deutscher im Durchschnitt pro Jahr zu sich. Gerade zur ...

So langsam sollte man sich Gedanken über einen Weihnachtsbaum machen. Doch was für ein Baum soll es sein? Die meisten Menschen wünschen sich ...

Wie die Verbraucherzentrale in Hamburg feststellte und alle Verbraucher deshalb vor der Abzocke bei den weihnachtlichen Süßigkeiten warnt, so ...

Mit allen möglichen und unmöglichen Dingen lässt sich ein Weltrekord aufstellen, es gibt eigentlich nichts was es noch nicht gibt. In ...

Frankreich ist bekannt für außergewöhnliche Mode und nun auch für den außergewöhnlichen Schokoladengenuss. Die Idee ist verlockend: ...

Eine gute Nachricht für alle Schokoladenjunkies. Wer täglich etwas Zartbitterschokolade isst, schützt sich vor Schlaganfällen und ...

Wir alle lieben Schokolade und gerade Frauen sagt man nach, dass sie der süßen Sünde einfach nicht widerstehen können. Barry Callebaut und ...

Wissenschaftler von der Universität in Kalifornien haben in einer Studie festgestellt, dass depressive Menschen mehr Schokolade essen. Auch die ...

Wenn Frauen und Männer über Sex nachdenken, kommen dabei unterschiedliche Ansichten heraus. So auch bei der Frage, was ist wenn ich keine Lust ...

Schokolade ist gut für das Herz. Insbesondere dunkle Schokolade kann vor gefährlichen Krankheiten schützen. Und das Risiko für Herzinfarkte ...

Dunkle Schokolade hat einen positiven Einfluss auf die Gefäße und senkt das Risiko für Schlaganfälle. Wissenschaftler fanden jetzt jedoch ...

Nun gibt es die erste "echte" Schokolade aus Köln. In dem Tropenhaus des Schokoladenmuseums wächst ein Kakaobaum, der jetzt seit 16 Jahren ...

Ende Januar eröffnet das "World Chocolate Wonderland" in Peking. Das Museum baut Kulturgüter wie die berühmte chinesische Mauer oder die ...

Für das iPhone und andere neue Mobiltelefone gibt es jetzt eine neue Anwendung, die Lust auf süße Schokoladenkreationen macht. Die App ...

Schlechte Nachrichten für alle Naschkatzen: Schokolade wird in Zukunft wahrscheinlich etwas mehr kosten. Das ließ die Geschäftsleitung von ...

Hanna Frederick, ihres Zeichens Schokoladenmacherin, hat eine Neuentwicklung in Sachen Schokolade mit ungewöhnlichem Geschmack vorgestellt. Die ...

Wie eine Studie bestätigt, kann bei vielen Menschen Schokolade schmerzlindernd wirken. Wirkung von Schokolade - Tierversuch Bei Tierversuchen ...

Laut einer schwedischen Studie können Menschen mit Herzinfarkt Risiko dieses durch Schokoladenessen verringern. Bei dieser Untersuchung zeigte ...

Schokolade ist nicht nur der Tröster bei Frust und Traurigkeit, sondern besitzt zudem die positive Eigenschaft einen erhöhten Blutdruck zu ...

Gekühlte Limonade, fruchtiges Eis oder ein kaltes Bier, das alles war gestern! Denn diesen Sommer kommen eisgekühlte Pralinen mit einem ...

Seit einiger Zeit grassiert in Westafrika ein bestimmter Pflanzenvirus, der sich bevorzugt an die Kakaopflanzen heranmacht und inzwischen immer ...

Schokolade bald auch in herzhaften Geschmacksrichtungen erhältlich? Dies zeigen zumindest aktuelle Trends auf dem Süßwarenmarkt. ...

Alle reden vom Abschwung der Wirtschaft, zahlreiche Menschen bangen um ihren Arbeitsplatz und hoffen nur darauf, dass alles schnell wieder gut ...

Schokolade löst Glücksgefühle aus, tröstet und schmeckt einfach nur gut. Ob zu Weihnachten, Ostern oder einfach für zwischendurch, eine ...

An der dänischen Universität in Kopenhagen haben jetzt Forscher Süßigkeiten näher auf die Frage hin untersucht, welche Süßspeisen ...

Der beliebte Stand eines Nürnberger Süßwarenhändlers soll nicht mehr auf dem Düsseldorfer Weihnachtsmarkt verkaufen. Der Händler vertreibt ...

Das Deutsche Krebsforschungszentrum Heidelberg und der Bundesverband der Verbraucherzentralen fordern ein gesetzliches Verbot von Schokolade und ...

Schokolade kann über den Genuss hinaus noch andere positive Effekte haben. Wie die Fachzeitschrift "Journal of Nutrition" berichtet, führe ...

Forscher der italienischen Università degli Studi dell'Aquila sagen, dass dunkle Bitterschokolade einen so genannten "Anti-aging-Effekt" ...

In der vergangen Woche wurde in den Vereinigten Arabischen Emiraten (VAE) ein neues Lebensmittel verkostet. Das Produkt heißt "Al-Nassma", ...

In dem britischen Luxuskaufhaus wird Schokolade mit dem Namen Credit Crunch verkauft. Credit Crunch ist auch der englische Begriff für die ...

Immer wieder müssen Gerüchte rund um Lebensmittel aus dem Weg geräumt werden. So zum Beispiel das hartnäckige Gerücht, dass Schokolade ...

Schokolade verursacht definitiv keine Pickel. Diesen Mythos hat nun Beatrix Grohn vom Bundesverband der Betriebskrankenkassen (BKK) aus dem Weg ...

In diesem Jahr sind mit 100 Millionen Exemplaren eineinhalb-mal mehr Schokoladen-Osterhasen verkauft worden als Schoko-Nikoläuse und ...

Arzneien müssen bitter schmecken, damit sie helfen, sagen manche. Für dunkle Schokolade gilt das auch. Sie ist reich an antioxidativ ...

Bei Verabreichung von dunkler Schokolade erweitert sich der Durchmesser der Herzkranzgefäße merkbar. Außerdem steigt die Aktivität der ...

Bei einem Test der Stiftung Warentest von 20 verschiedenen Tafeln Milchschokolade liegen die von den Discountern Aldi und Lidl angebotenen ...

Die "Stiftung Warentest" hat in einer Studie 25 Schokoladenmarken untersucht. Dabei fanden die Prüfer in allen Schokoladen das chemische ...

Experten raten dazu, am Abend auf den Verzehr von Schokolade und Kartoffelchips zu verzichten. Grund dafür ist die Tatsache, dass dies zu einer ...

Die Menschen in Deutschland bevorzugen regional unterschiedliche Schokoladensorten. So ist die Vollmilchschokolade in Süddeutschland am ...

Schokolade lässt Herzen höher schlagen als ein Kuss, berichtet das Apothekenmagazin Baby und Familie. Britische Psychologen wollten genau ...