Wein News

Ein guter Wein gehört zum geselligen Beisammensitzen am Abend oder auch zum Festessen für viele dazu. In Deutschland und vielen anderen ...

Wer es noch nie erlebt hat, findet die Vorstellung unheimlich und tatsächlich erinnert die Situation etwas an die Vorführung eines ...

Wein besteht aus vergorenen Trauben. Etwas Tier steckt aber trotzdem im Glas: um Trübstoffe aus dem Rebensaft zu filtern, werden bei der ...

Geschmack und Aroma eines Weins hängen von zahlreichen Faktoren ab. Auch Bodenbakterien entscheiden mit. Wie amerikanische Forscher ...

Ein Gläschen Rotwein am Abend kann das Leben verlängern. Mit dieser Meinung haben viele Studien den Alkoholkonsum in den Rang eines ...

Es wird immer weniger Wein getrunken. 2014 ging die Produktion weltweit im Vergleich zum Vorjahr um sechs Prozent auf 271 Millionen Hektoliter ...

Renommierte Weinforscher fanden jetzt heraus, warum das Weinaroma mal eher fruchtig, mal süß oder bitter ist. Für die beliebten Weinsorten ...

Was wäre der Mensch ohne Wein? Ob im Orient, Asien oder antiken Griechenland - kein Getränk prägte die Mythen und die weltweite Genusskultur ...

Im letzten Jahr wurden in den USA knapp 3,9 Milliarden Weinflaschen zu 0,75 Liter abgesetzt, während der Absatz in Frankreich auf 3,7 ...

Warum den Wein nur im Glas genießen? Wer sein Geld in Wein-Aktien anlegt, kann mit den Reben auch satte Renditen erzielen. Neben ...

In der kalten Jahreszeit schmeckt nicht nur Rotwein aus Spanien oder Italien. Auch in der Pfalz können die Trauben in durchschnittlich 1.800 ...

Normalerweise gilt die Empfehlung, dass man zu dunklem Fleisch auch einen dunklen (roten) Wein und beispielsweise zu Geflügel oder Fisch einen ...

Dass Neuseeland mehr zu bieten hat als weite Landschaften und 39 Millionen Schafe, wissen Genießer seit längerem. Wein "made in New Zealand" ...

Amerikanische Forscher stellten fest, dass die eingeschenkte Weinmenge einmal von der Glasform, aber auch von der Farbe des Weines abhängt. Wer ...

Dass die Chinesen einen schlechten Geschmack haben, kann man ihnen nicht vorwerfen. Unter den europäischen Weinen hat es ihnen vor allem der ...

Das Oberverwaltungsgericht in Rheinland-Pfalz entschied jetzt, dass eine Weinschorle mit der Bezeichnung "Winzerschorle" vertrieben werden darf, ...

Weingenuss im Sommer sollte ein anderer sein als im Winter, denn warme Temperaturen verlangen andere Weine und Trinktemperaturen. Vor dem Essen ...

Manche Einbrecher haben es auf Juwelen abgesehen, wer sich auskennt, der klaut exklusiver. So spähten unbekannte Täter das Weinguts Château ...

Ein amerikanisches Forscherteam hat die Spuren des Weinanbaus in Frankreich näher auf ihren Ursprung hin untersucht. Dabei stellten die ...

Der Französische Präsident Hollande bietet zehn Prozent aus dem Weinkeller des Elysée-Palastes zur Versteigerung an. Laut Auskunft des ...

Mittlerweile wächst der Trend vegan zu leben. Der Veganer unterscheidet sich vom Vegetarier darin, dass er keinerlei tierische Produkte zu sich ...

Da der US-Milliardär Bill Koch bei einer Weinauktion gefälschten Wein ersteigerte, klagte er gegen die dubiosen und betrügerischen Praktiken ...

Zum coolen Image einer Punkrockband gehören eigentlich Billigbier und harte Drinks. Nicht so bei den Düsseldorfer Toten Hosen, die schon seit ...

Am 21. März findet im berühmten Auktionshaus "Christie's" eine Versteigerung der englischen Regierung statt. Gegenstände sind mehrere ...

Auch wenn man meinen köntte Brad Pitt und Angelina Jolie hätten mit ihren Filmgagen bereits ausgesorgt, wollen sich die beiden nun ein zweites ...

Wer sich zu Weihnachten Gäste eingeladen hat, muss an vieles denken. Von der Tischdekoration bis zum edlen Geschirr soll alles stimmen. ...

Ein ehemaliger Angestellter der Weinkellerei Brunello di Montalcino in der Toskana hat aus Rache an seinem Chef insgesamt 60.000 Liter des edlen ...

Wie eine Studie zum Weinverbrauch in Frankreich ergeben hat, trinken die Franzosen immer weniger Wein. Der durchschnittliche Jahreskonsum pro ...

Für die meisten Menschen, die gerne auch einmal ein Glas Wein trinken, kommen die von Experten verwendeten Fachbegriffe und Beschreibungen ...

Es gibt Menschen, die gegen Wein allergisch sind. Das hat eine Umfrage der Universität Mainz bestätigt. Man hatte 4000 Mainzern einen ...

Tiefseetaucher aus Schweden haben bei ihrem letzten Tauchgang im Juli dieses Jahres in die Unterwasserwelt der Ostsee 21 über 100 Jahre alte ...

Der Europäische Gerichtshof (EuGH) in Luxemburg hat nun beschlossen, dass es in Zukunft nicht mehr erlaubt ist, Wein in der Werbung als ...

Nachdem jetzt die Weinlese begonnen hat, ist nun auch der erste Federweißer auf dem Markt, der aber noch wenig Alkoholprozente besitzt und wie ...

Immer mehr israelische Weine, die nach strengen jüdischen Riten hergestellt werden, haben sich bei Weinkennern zu Insidertipps entwickelt. ...

Die ersten Weingüter in der Pfalz haben mit der diesjährigen Weinlese begonnen: Traditionell wird aus den ersten Weintrauben des Jahres ...

Ein Ehepaar aus den USA hat bei seinem Aufenthalt in Italien eine geschmacklose Entdeckung gemacht. Auf Weinflaschen aus einem Supermarkt im ...

Ein Gläschen Wein am Tag schadet nicht - ist sogar gut für die Gesundheit; dies ist keine neue Erkenntnis. So soll Rotwein zum Beispiel das ...

In China fanden Archäologen 2700 Jahre alte Weinkrüge in denen sich noch flüssiger Wein befinden könnte. Die die sensationellen Fundstücke, ...

Eine Flasche der französischen Sorte "Gelber Wein" lagerte seit 238 Jahren im Besitz einer Familie und wechselte nun für satte 38.000 Euro den ...

Als man dem beliebten Moderator Günther Jauch bei einer Sendung vom SWR als Talkgast eingeladen war, wurde ihm ohne sein Wissen seine eigene ...

Deutschlands TV-Liebling Günther Jauch ist unter die Winzer gegangen: Der Moderator von "Wer wird Millionär?" hat sich im Saarland das Weingut ...

Mit gutem Gewissen genießen - das möchten Verbraucher immer häufiger auch bei alkoholischen Getränken. Weine mit Bio-Siegel sind deshalb ...

Meistens spricht man vom Dekantieren, wenn man den den Wein für die Belüftung in ein bauchförmiges Gefäß umfüllt. Dies ist jedoch laut ...

Wer das perfekte Abendessen für Freunde oder Familie zubereiten will, sollte nicht nur Wert auf gutes Essen, sondern auch auf gute Weine legen. ...

Der Generalanwalt vom Europäischen Gerichtshof ist der Meinung, dass die Bezeichnung "bekömmlich" nichts auf einem Weinetikett oder sonstigen ...

Wenn sich ein Trend verbreiten kann, dann wohl in China. Momentan ist dort Wein angesagt: mehr und mehr schicke Weinlokale werden eröffnet und ...

"Geht vorsichtig damit um. Wein ist trügerisch - alles könnte passieren." Mit diesem Hinweis wirbt Lemmy Kilmister für den hauseigenen Wein ...

Der renommierte Weinexperte Stuart Pigott fällt ein positives Fazit über die deutschen Weine des Jahrgangs 2011. Die Weißweine würden an das ...

Deutsche Weine werden immer häufiger getrunken. In globalisierten Zeiten, in denen man Speisen und Getränke aus aller Herren Länder in nahezu ...

Wer mit Wein richtig umgeht, erlebt Aroma und Geschmack von hervorragender Güte. Jeder Wein erreicht seinen besonderen Wert immer dann, wenn er ...

Der Wein muss atmen - diesen Satz haben wohl die meisten von uns schon gehört. Nachdem man die Flasche geöffnet hat, sollte man noch einige ...

Weine aus dem französischen Fitou erlebten in den 80er Jahren einen wahren Boom. Mit dem AOC-Schutzsiegel, das die Herkunft gewährleistet, ...

Ob Bier, Grillsauce oder Wein. Viele Rockbands machen längst nicht mehr nur ihre Musik zu Geld. Der Bandname wird auch gerne für weitere ...

Wein mit ein wenig Geschmack aus dem Weltall gibt es bei dem Engländer Ian Hutchinson, der ein Weingut im chilenischen Cachapoal Valley, ...

Wein erfreut sich auch unter den jungen Genießern immer größerer Beliebtheit. Damit man sich als Weinkenner bezeichnen kann, bedarf es wohl ...

Die französische Region Franche-Comté besteht aus vier Départements, unter anderem auch das Département Jura, und liegt westlich an der ...

Kräftig eingekauft hat ein Kunde aus Asien beim Duty-free-Shop des Pariser Flughafens Charles de Gaulle. Schlappe 50.000 Euro blätterte er ...

Ohne das passende Festtagsmenü wären die Weihnachtstage nur halb so schön. Es werden mehrere Gänge aufgetischt, die sich je nach Brauch von ...

In Traben-Trarbach in Rheinland-Pfalz fand vor wenigen Tagen eine ganz besondere Weinprobe statt: die erste Weinprobe unter Wasser. Tauchlehrer ...

Für Weinliebhaber setzt ein wohltemperierter Rotwein oder Weißwein die richtige Lagerung voraus. Wein sollte stets liegend gelagert werden, ...

Vom Dekantieren spricht man, wenn der Rotwein vor dem Trinken in eine gläserne Karaffe, den sogenannten Dekanter, umgefüllt wird. Sinn des ...

1951 wurde der Verkauf eines bestimmten Weines aus Ostfrankreich erstmals erlaubt. Es handelt sich um den mittlerweile weltberühmten ...

Ein Dokument von 2.000 vor Christus belegt erstmals, dass bereits in dieser Zeit Wein als Medikament benutzt wurde. Damals gab es tatsächlich ...

Günther Jauch gönnt sich hin und wieder ganz gerne einmal eine Pause von seinen Fernsehauftritten und schuftet dafür auf seinem Weingut im ...

Das Wichtigste bei der Auswahl des Weines zu einem Essen ist, dass er schmeckt. Damit es eine optimale Verbindung zwischen allen Anteilen einer ...

Scheinbar hat das Supermodel viel vor in nächster Zeit. Gemeinsam hat sie sich mit ihrem neuen Ehemann Jamie Hince ein Weingut in ...

Bei einer Auktion in Hongkong konnte der französische Wein der Marke Château Lafite Rothschild zu einem Spitzenpreis verkauft werden. Es ...

Bislang dachte man immer, dass man Wein nur aus Trauben gewinnen kann. Einem französischen Biologen ist es nun gelungen, das alkoholische ...

Kein anderes Getränk schmeckt so vielfältig und unterscheidet sich in der Farbe wie der Wein, denn so gibt es den Weißwein, den Rotwein und ...

In Frankreich kennen sich selbst Supermarktkassiererinnen mit Wein aus. Im Südwesten des Landes hat eine Frau die Preisaufkleber ...

Das britische Königshaus unterstützt schon länger den heimischen Weinanbau. So gab es auch bei der Hochzeit von Prinz William und Kate ...

Wie eine Langzeitstudie zeigte, kann ein tägliches Glas Wein vor Demenz schützen, was besonders für Frauen gilt. Bei der Studie, die sich ...

Menschen, die blind einen Wein trinken, können nur sehr schwer unterscheiden, ob es sich um einen teuren oder einen billigen Wein handelt. Das ...

Italien und Frankreich zittern schon: Die deutsche Stadt Duisburg wird Weinanbaugebiet. Wer beim Namen dieser Stadt eher an das rauhbeinige und ...

Deutsche Journalisten waren zur Weinprobe in die Türkei gereist und kamen mit der Erkenntnis zurück, dass die dortigen Weine durchaus mit den ...

In wirtschaftlich harten Zeiten hat ein Abgeordneter des britischen Parlaments einen ungewöhnlichen Vorschlag gemacht. Tom Watson von der ...

Der Musicalkomponist Andrew Lloyd Webber hat über die Jahre einige Flaschen französischer Luxusweine angesammelt. Diese Sammlung kam jetzt ...

Wer Wein mag, dem ist sicherlich schon aufgefallen, dass fast jede Flasche den Aufdruck "Enthält Sulfite" trägt. Bei Sulfiten handelt es sich ...

Bereits jetzt ist die Weinlese in einigen Gebieten schon in vollem Gange, und besonders in den französischen Regionen Bergerac und Bordeaux ...

Bisher war man der Meinung, dass die Wahl des richtigen Weines zum Essen von der Fleischsorte abhängt, doch jetzt berichtet Ernst Büscher, ein ...

Norwegische Wissenschaftler herausgefunden, dass das obligatorische Gläschen Wein am Abend die Denkleistung ankurbelt. Im Rahmen der ...

In Hamburg, an den St. Pauli Landungsbrücken wurde aktuell von einem eher ungewöhnlichen Diebstahl berichtet. Als Weindorfwirt Fritz Currle ...

In Norwegen bat man 5.000 Probanden um etwas Ungewöhnliches: sie sollten im Dienste der Wissenschaft über sieben Jahre Alkohol konsumieren. ...

Allergiker, die unter Heuschnupfen und Asthma leiden, sollten aufpassen, was ihren Konsum von Alkohol angeht. Vor allem Bier- und Weintrinker ...

Welcher Wein zum feierlichen Sonntagsessen serviert wird, welcher Tropfen für einen geselligen Abend mit Freunden geöffnet wird und was zum ...

Wissenschaftler aus Boston haben in einer Langzeitstudie herausgefunden, das ein minimaler, täglicher Alkoholkonsum Frauen davor bewahrt, ...

Die Türkei bietet sich optimal an für den Weinanbau. Aufgrund der Traubenvielfalt könnte dort eine ganze Palette von Weinen hergestellt ...

"Kevserhelalwine" - so der Name des weltweit ersten alkoholfreien Weins, der auch von frommen Muslimen getrunken werden darf. Erfinder des ...

Farbe überlistet Geschmackssin. Den Weinbau-Studierenden der Universität Bordeaux ist ein peinlicher Fehler unterlaufen: 54 StudentInnen waren ...

Das Deutsche Weininstitut in Mainz (DWI) rät, dass man einfache trockene Weine nur maximal bis zu drei Jahren lagern sollte. Bei den ...

Wie Forscher vom Psychologischen Institut der Johannes Gutenberg-Universität in Mainz feststellten, wird der Geschmack eines Weines auch durch ...

Nun herrscht wieder Hochzeit für den Glühwein, der aromatisch duftend in den Tassen die Hände und auch den Körper erwärmt. Bereits die ...

Auch in diesem Jahr fand der Internationale Weinpreis MUNDUSvini, der im Jahr 2001 ins Leben gerufen wurde, statt. Dabei wurden aus 44 Ländern ...

Weinliebhaber, die sich gerne einmal als Winzer betätigen wollen, können mit dem neuen Komplett-Set ihren Wein selber herstellen. In diesem ...

Im Land des Weines, in Frankreich, wurden bei zwei Wettbewerben auch sechs verschiedene Weine aus der Türkei prämiert. Bei dem einen ...

Ende des Jahres 2007 wurde eine EU-weite Weinmarkt-Ordnung vereinbart. Nun ist jetzt auch der zweite Teil in Kraft getreten, so dass in den ...

Im Vergleich zum Vorjahr sank der Absatz von deutschem Wein zwar um 2,8 Prozent, die deutschen Erzeuger allerdings konnten einen Umsatzwachstum ...

Wie kanadische Forscher von der Brock University in St. Catharines herausfanden, können Weine, wenn sie in Kartons anstelle von Flaschen ...

Vor einigen Jahren wurde das Weinanbaugebiet von Saale-Unstrut als das nördlichste Weinanbaugebiet in Deutschland genannt, in der ...

Winzer dürfen laut einem Gerichtsurteil des Verwaltungsgerichts Trier auf den Etiketten ihrer Weinflaschen nicht mit dem Wort "bekömmlich" ...