Nährstoffe News

Es wird immer deutlicher, dass durch den falschen Einsatz von Antibiotika viele Bakterien nicht mehr mit den klassischen Medikamenten bekämpft ...

Sie gehört in den meisten deutschen Haushalten zur Grundausstattung und wird regelmäßig benutzt, um von Handtüchern bis zur Lieblingsjeans ...

In den USA ist es in vielen Regionen üblich, das Trinkwasser mit Fluor zu versetzen. Dies wurde in der Mitte des 20. Jahrhunderts beschlossen, ...

Ein heller Hauttyp und eine zu lange Zeit im Freien ohne Sonnencreme steigern das Hautkrebsrisiko enorm. Dabei gibt es verschiedene Formen der ...

Bereits die Jüngsten lernen, wie wichtig Vitamine sind und dass man sie mit der täglichen Nahrung aufnehmen muss. Da die Vitamine B6 und B12 ...

Viele Menschen zünden sich Duftkerzen oder Räucherstäbchen mit Lavendel an, wenn sie Ruhe suchen. Auch in vielen alten Kulturen wird Lavendel ...

Viele Frauen entscheiden sich während der Schwangerschaft, Präparate mit Vitamin D zu nehmen. Vitamin D kann vom Menschen nur in minimalen ...

Eine Tasse Kaffee oder Tee gehört für viele Menschen zum Frühstück. Das enthaltene Koffein stand allerdings viele Jahrzehnte als Gift in der ...

Bereits seit einigen Jahren ist bekannt, dass regelmäßiger Alkoholkonsum in kleinen Mengen nicht nur vergleichsweise harmlos ist, sondern ...

Hörstörungen in jungen Jahren haben enorme Auswirkungen auf das Lern- und Sozialverhalten. Meist werden die schulischen Leistungen schlechter ...

Die Genomsequenzierung gehört zu den vergleichsweise jüngsten Errungenschaften der Humanmedizin. Dank ihr können die Gene eines Lebewesens ...

Menschen, die über einen längeren Zeitraum große Mengen Alkohol konsumieren, haben statistisch ein höheres Krebsrisiko. Wie genau das ...

Das individuelle Risiko auf Leukämie, also Blutkrebs, könnte gesenkt werden, wenn ein Mensch regelmäßig eine hohe Dosis Vitamin C erhält. ...

Vor allem in asiatischen Ländern, aber auch in Schweden und immer häufiger auch in Deutschland greifen Menschen zum Kautabak. Sie gehen davon ...

Es gibt verschiedene Faktoren, die eine Diabetes-Erkrankung beeinflussen. Die bekanntesten sind Übergewicht und zunehmendes Alter. Die ...

Viele Menschen kaufen sich Erdbeeren nicht nur zur Dekoration einer Torte, sondern gönnen sich mit einer Erdbeerschale einen süßen Snack ...

Wer gesundheitsbewusst leben will, schaut bei Lebensmitteln gern auf die Tabelle, welche inzwischen auf fast jeder Verpackung aufgedruckt ist. ...

Das aktuelle Ergebnis einer US-Studie klingt im ersten Moment reichlich seltsam. Demnach ist der täglich entstehende Hausstaub in menschlichen ...

Viele Menschen kommen ohne Kaffee nicht gut in den Tag und Energy-Drinks sind schon bei den Jugendlichen beliebt. Vergessen darf man dabei nie, ...

Neben dem erwünschten HDL-Cholesterin­ gibt es den "bösen Bruder", das LDL-Cholesterin­. Dessen Wert sollte im Blutbild immer so gering wie ...

Bei Hektik oder in einem Moment der Unaufmerksamkeit ist es schnell geschehen: Brot, Apfel, Schokolade und co. fallen zu Boden. Darf man die ...

Es gibt Menschen, die sind nach einem guten Glas Wein oder dem Bier unter Freunden zufrieden und haben keinen weiteren Appetit auf Alkohol. ...

Wer gern und viel Kaffee trinkt, bekommt von Familie und Kollegen oft gesagt, dass zu viel Kaffee gefährlich ist. Das Koffein geht aufs Herz, ...

Der Alkoholkonsum eines Menschen und seine individuelle Lebenserwartung gehen Hand in Hand. Wer über einen längeren Zeitraum viel trinkt oder ...

Zink ist als Spurenelement lebensnotwendig für den Körper und wird durch Nahrungsmittel wie Haferflocken, Mais ...

Wer als Nüchterner einen Betrunkenen vor sich hat, der kann dessen Alkoholpegel meist ganz gut einschätzen. Der Trinkende selbst hat dagegen ...

Wer sich bewusst ernährt, verzichtet auf viele Kohlenhydrate. "Low-Carb" nennt sich diese Form der Ernährung und wird von vielen Ärzten als ...

Die Gefahr, die von Mikroplastik in den Weltmeeren ausgeht, wird seit einiger Zeit analysiert. Es handelt sich dabei um Kunststoffpartikel, die ...

Brustkrebs ist eine häufige Tumorform und kann bereits bei jungen Frauen auftreten. Das individuelle Risiko wird sowohl von den elterlichen ...

Vitamin D kann nahezu gar nicht über die Nahrung aufgenommen werden. Die Bildung erfolgt zu 90 Prozent in der Haut und wird durch UV-Strahlen ...

Es gibt viele Lebensmittel, die damit werben, auf Zucker zu verzichten und stattdessen künstliche Süßstoffe zu nutzen. Viele Menschen sehen ...

Vitamin D ist für den Menschen lebenswichtig, denn es ist an verschiedenen Stoffwechselprozessen beteiligt. Zwar kann man kleinere Mengen auch ...

Allgemein gilt die Aussage, dass man durch reichlich Kalzium starke Knochen bekommt. Damit das über die Nahrung aufgenommene Kalzium seinen Weg ...

Bisher ging man in der Medizin davon aus, dass ein Sättigungsgefühl dann entsteht, wenn genügend Nahrungsvolumen im Magen vorhanden ist. Beim ...

Schnell eine Pizza in den Ofen geschoben, oder ein kurzer Besuch im Fast Food Laden gehört zum Alltag vieler Menschen. Der volle Terminkalender ...

Spurenelemente sind für ein gesundes Leben wichtig. Eines der bekanntesten dieser Gruppe ist Eisen und gerät erst in den Fokus, wenn ein ...

Wir sind nicht allein: In unserem Hausstaub leben viele tausend Bakterien- und Pilzarten. Sie stammen von der Haut, von Zimmerpflanzen oder ...

Die meisten Lebewesen auf der Erde sind Bakterien. Sie versorgen einander, treiben Handel und schützen sich gegenseitig. Wird das Futter knapp, ...

Wer zu viel Alkohol trinkt, ist nicht mehr er selbst. Er wird entweder zu Ernest Hemingway, Mary Poppins, Mr. Hyde oder dem verrückten ...

Die Vorstellung mag nicht schön sein, doch überall im menschlichen Körper siedeln Bakterien. Während die Mikroorganismen im Magen-Darm-Trakt ...

Der menschliche Organismus benötigt viele Nährstoffe, also Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße. Darüber hinaus braucht man für die ...

Viele Menschen wissen, dass sie zu viel Glukose in der Nahrung vermeiden sollten. Dieser Zucker schlägt mit seinen Kohlenhydraten stark zu ...

Bakterien siedeln zu Millionen im menschlichen Körper. Viele sind völlig ungefährlich, so manche sogar richtig nützlich. Eine gesunde ...

Zucker ist für die Ernährung unerlässlich. In größeren Mengen fördert er aber Übergewicht und Karies. Immer mehr Menschen greifen deshalb ...

Viele Jahrzehnte machte man sich keine Gedanken um Triclosan. Es handelt sich bei dieser Chemikalie um einen Stoff, der sich im Alltag überall ...

Anders als Lebensmittelpackungen werden die Flaschen alkoholischer Getränke derzeit noch nicht mit Kalorienangaben versehen. Angesichts der ...

Forscher gehen auf der Suche nach Krebstherapien nun einen Weg, der zunächst verrückt klingt: Sie wollen Salmonellen dazu bringen, sich gegen ...

Im menschlichen Körper tummeln sich Billionen unterschiedlicher Bakterien und anderer Kleinstlebewesen, die sich zu einem Mikrobiom ...

Patienten, die aufgrund einer chronischen Niereninsuffizienz mehrmals pro Woche zur Dialyse müssen, haben häufig einen gestörten ...

Im menschlichen Mundraum leben rund 750 verschiedene Bakterienarten, die auf unterschiedliche Weise miteinander interagieren. Ist ihr ...

Wer schon einmal eine Diät gemacht hat, weiß: Ernährungsregeln können ganz schön kompliziert sein. Viele Abnehmwillige fühlen sich von den ...

Wer chronisch zu hohes LDL-Cholesterin hat, bekommt vom Arzt meist Medikamente verschrieben, damit die Cholesterinwerte künstlich eingestellt ...

Bei einem zu hohen Cholesterinspiegel verschreiben Ärzte meist Statine, die jedoch von rund zehn Prozent der Patienten nicht vertragen werden. ...

Seit die Sonnenbank als gesundheitsgefährdend gilt, setzen immer mehr Menschen auf die scheinbar gesunde Alternative Selbstbräuner. In den ...

In Nahrungsmitteln befinden sich häufig Konservierungsmittel, die für eine längere Mindesthaltbarkeit und die gewünschte Konsistenz sorgen. ...

Wir alle haben es längst verinnerlicht: Zu viel Fett (vor allem tierisches) ist schlecht, zu viele Kohlenhydrate (vor allem in Form einfachen ...

In New York fahren auch Milzbrand und Beulenpest mit der U-Bahn. Insgesamt mehr als 600 bekannte Mikrobenarten sind in Proben gefunden worden, ...

Nach der Rückkehr von einer Fernreise hat jeder fünfte Urlauber multiresistente Keime im Darm. Am größten ist das Ansteckungsrisiko in ...

H. pylori steht als Kurzform für "Helicobacter pylori". Dabei handelt es sich um ein Bakterium, das im Darm des Menschen siedeln und dort für ...

Viele Durchfallerkrankungen entstehen durch Bakterien, die über den Mund in den Körper gelangen. Sie werden mit der Nahrung aufgenommen und ...

Nahrungsmittelallergien greifen rasant um sich. Glaubt man so manchen Horrormeldungen in den Medien, genügt es bei einer starken ...

Die Globalisierung führt dazu, dass sich immer mehr Krankheitserreger auf der Welt ausbreiten. In Flugzeugkabinen können Bakterien bis zu ...

Wie viele Menschen jährlich durch multiresistente Keime sterben, ist strittig. Das Gesundheitsministeriums nennt eine Zahl von 15.000 ...

Der Verzehr von Avocado verbessert die Cholesterinwerte. Wer eine moderat fettreduzierte Diät macht und täglich eine Avocado isst, kann ...

Gefürchtete Krankenhauskeime wie Escherichia coli Klebsiella pneumoniae und Pseudomonas aeruginosa bereiten der Medizin seit längeren ...

Zur Gruppe der Mykobakterien gehören bekannte Krankheitserreger wie das Mycobacterium tuberculosis, das die Tuberkulose verursacht, und das ...

Im Netz gibt es divers Shops, die Werbung für Präparate mit "Vitamin B17" machen. Da das Wort "Vitamin" immer so klingt, als könne man dem ...

Obst und Gemüse besitzen je nach Sorte unterschiedliche Mengen Fruktose. Besonders hoch ist der Anteil mit 32,8 Prozent bei Rosinen. Generell ...

Multiresistente Erreger sind im Krankenhaus eine große Gefahr für Patienten. Der MRSA-Keim ist für rund 18 Prozent aller ...

Bakterien vom Typ Escherichia Coli leben normalerweise harmlos im menschlichen Darm ohne Schaden anzurichten. Allerdings gibt es auch viele ...

Die sogenannten High Density Lipoproteine (HDL) gelten in der Medizin und Ernährungslehre als "gutes" Cholesterin, von dem der Körper ...

Wie Ärzte und Forscher die Ballaststoffe bewerten, hat sich in den letzten Jahrzehnten stark gewandelt. Nicht von ungefähr hat man sie einst ...

Bereits unsere Vorfahren haben die Wirkung von Alkohol zu schätzen gewusst. Das haben US-Forscher herausgefunden. Bislang war die Wissenschaft ...

Koffein in Kaffee, Cola oder Energydrinks ist für viele Deutsche ein begehrtes Elixier: zum morgendlichen Wachwerden zum länger ...

Alle paar Monate scheint eine neue Studie zum Alkoholkonsum veröffentlicht zu werden: Mal wird der maßvolle Genuss in unterschiedlichen Mengen ...

Smartphones galten lange Zeit als Brutstätte für Bakterien. Studien zufolge sollten sich auf den Geräten sogar Keime befinden, die resistent ...

Seinen Namen kann man kaum aussprechen: "Acanthocystis turfacea chlorella virus 1". Daher nutzen Ärzte auch die Abkürzung "ATCV-1", um von ...

Alkohol hat einen unmittelbaren Einfluss auf das Sehvermögen. Vor allem nachts sorgen Wein und Bier für einen trüben Blick auf die Welt: die ...

Koffein schadet der Fruchtbarkeit - schon drei Tassen Kaffee pro Tag vermindern die Baby-Chancen um 50 Prozent. Zu diesem Ergebnis kommt eine ...

Um Muskeln aufzubauen, reicht eine geringe Proteinmenge aus. Sportler sollten ihren Bedarf von 50 bis 55 Gramm Eiweiß deshalb über den Tag ...

So mancher gesellige Abend endet mit Unwohlsein. Wer nach den Genuss von Alkohol eine triefende Nase, Kopfschmerzen oder Niesanfälle bekommt, ...

Bei der Hypercholesterinämie handelt es sich um eine Stoffwechselstörung, bei der beständig zu viel Cholesterin im Blut zirkuliert. Neben der ...

Herbstzeit ist immer auch Erkältungszeit. Die Nase ist zu, der Husten reizt und der Kopf schmerzt. Viele Erkrankte wünschen sich nun einen ...

Der Name klingt zunächst einmal alles andere als beeindruckend: Ballaststoffe - sind die nicht eigentlich, ganz wie abzuwerfender Ballast, ...

Bei der Entstehung geschmacklicher Vorlieben und Abneigungen spielen auch genetische Veranlagungen eine Rolle. Dies gilt auch für alkoholische ...

Antarktisfische leben im Südpolarmeer. Sie machen dort 90 Prozent aller Fischbestände aus. Die dortigen Wassertemperaturen klettern dort ...

Rund 10.000 Todesfälle sind vermutlich auf eine Infektion mit sogenannten Krankenhaus-Keimen zurück zu führen, die sich Patienten während ...

Manche Viren verursachen dramatische Beschwerden. Andere schädigen den Organismus eher schleichend. Zur letzteren Gruppe gehört offenbar auch ...

Künstliche Süßstoffe galten lange Zeit als gesunde Alternative zu Zucker. Aspartam, Saccharin und Co. sollten den Genuss von Süßigkeiten ...

Die Vorstellung mag nicht die schönste sein, doch jeder Mensch hat Billionen von kleinen Lebewesen auf und in seinem Körper. Die vielen ...

Hat ein Mensch auf Dauer zu hohe Werte des bösen LDL-Cholesterin, so spricht man in der Medizin von einer "Hypercholesterinämie". Für diese ...

Wenn sich der Mensch immer wieder mit Staphylokokken infiziert, könnten die Haustiere dran Schuld sein: Eine Untersuchung der Universität ...

Ob im Schwamm, in der Duschwanne oder im Kühlschrank - überall lauern Invasionen von Keimen und verbreiten sich im Schnelltempo. Die Toilette ...

Einerseits ist Zucker schlecht für die Gesundheit, andererseits schmecken viele Dinge ohne etwas zusätzliche Süße nun mal nicht. Viele ...

Manche Menschen erkranken trotz einer Behandlung mit Antibiotika immer wieder an durch Streptokokken ausgelösten Infektionskrankheiten wie ...

Es ist allgemein bekannt, dass der Konsum von Nikotin für den Körper schädlich ist. Das Gift kann zu Krebs führen und die Gefäße ...

Ein aktueller Test hat Grillfans verunsichert. Die Bundestagsfraktion der Grünen hatte eine Untersuchung von mariniertem Grillfleisch in ...

Neuralrohrdefekte gehören zu den gefürchteten Missbildungen bei Ungeborenen. Mit dem Begriff werden alle Probleme zusammengefasst, bei denen ...

Eine aktuelle Studie über den Mangel an Vitamin D und dessen Auswirkung wird derzeit in der Medizinwelt recht kontrovers diskutiert. Die ...

Normalerweise sind Viren im Körper keine gute Sache und werden medikamentös bekämpft. Doch nun könnten sich bestimmte Viren als hilfreich im ...